岐阜の地酒といえば、飛騨高山の酒を思い浮かべる方が多いかもしれませんが、他の場所でもそれぞれに個性的な地酒を造っています。 そして意外にも、岐阜は日本で8番目に酒蔵の数が多い県でもあります。岐阜県内の酒蔵は大きく5つの地域に分けられます。具体的には、岐阜地域6場・西濃地域8場・中濃地域9場・東濃地域10場・飛騨地域12場、合計45場。(2023年時点) これだけ酒蔵が多いのに、全国的なイメージではそのように思われていない一つの要因は、大きな造りの酒蔵さんが少ないからではないでしょうか。それぞれに魅力的な地酒を醸していますが、蔵の規模が小さいため一銘柄当たりの流通量が極端に少なく、特に都会で噂になりにくいのかもしれません。 そのことは、違う視点から見ると「岐阜は地酒らしい地酒がたくさん楽しめる県」であり、宝探しのように「WEBであまり噂になっていない地酒」に出会えるチャンスが豊富にあるということ。岐阜は酒吞みにとってすごく魅力的なふるさとです。
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