又六ブラック GRAND又六(グランドマタロク) 純米大吟醸 原酒

■販売終了■ 

1.8L 4500円 720ml 2600円 税抜 

多くは語らず、そっと料理に寄り添う。
市場に出回っているのは
ごくわずか、そして、まだまだ進化途中のこのお酒。
不思議な魅力があります。是非一度経験していただきたい酒です。


「グランド又六」。

天領酒造 又六 純米大吟醸 原酒(Grand)
てんりょうしゅぞう ぐらんどまたろく
酒造好適米「ひだほまれ」を100%使用した火入れ原酒です。
吟醸香はあるものの、食中酒をコンセプトに醸しているので控えめです。
みなさまが想像される「純米大吟醸」とはだいぶ趣が違うと思われます。
お米を40%まで磨きつつも、どっしりとした味わいのお酒です。
お米の甘さも感じつつ、アルコール由来の辛さも感じられます。

火入れされていて、爽やかな風味を感じさせながらも落ち着いた味わいです。毎日のお食事・晩酌に寄り添ってくれるお酒。

酒造米ひだほまれ100%
精米歩合40%
アルコール度数16度
±0
酸度1.8
アミノ酸1.3
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