庭のうぐいす　鶯辛（おうから）＋１５　火入れ

■販売終了■　

1.8L 2000円 税抜　

クラシックうぐいす。
自社田　山田錦。
旨さ＋ドライ。
落ち着きの旨さに唸る。

自社田にて地元契約農家と共同栽培した
山田錦を全量使用^_^

クラシックうぐいす。
しかし、ただ単にクラシックというわけではなく
革新的な旨さからの
ドライでキレキレな感じがたまらない。

香りは穏やかに
穀物系。
さらりと心地よい口当たりから
ほんのりモダンさも感じる
旨味がふわりと厚みも心地よく、
芯もしっかりと感じ
そこから、辛いというよりも
「ドライ」
さっと旨味がキレていく感じ。