【R6BY】純米大吟醸 播州産山田錦 瓶囲い 秋あがり

1.8L 3400円 720ml 1700円 税抜 

心地よい落ち着き感と余韻の素晴らしさ(*´ェ`*)すわーんと、しるするりんちょ
きょわわんな甘みがしみーー
苦渋きゅきゅっとひきも良きー(゚∀゚)
鼻に抜ける、蜜感とビター感の余韻が
また、いいのですー(*´ェ`*)
心地よいうましぃー

蔵元資料から
48%糈米の兵庫県産山田錦を全量使用した純米大吟醸で、瓶詰火入れの後、
5℃前後の貯蔵用冷蔵革でひと夏を熟成させて美味しく秋あがりした芳爵な原酒です。
力強い吟醸香が立ちあがり、口にきむと熟したメロンのような豊かな米の甘味と
輪郭を形成する酸が口中に拡がります。しっかりと冷やして、
秋の味覚と共にお楽しみいただきたい1本です。

蔵元コメント
一回火入れと、その後の低温管理(5℃)による瓶貯蔵でひと夏越して
熟成した純米大吟醸の原酒です。新酒上槽時から甘みに特徴がありましたが、
しっかりと熟成が進んで、まるで熟したメロンのような甘味を備えていて
大変に味わい深さが増しています。存在感のある重厚な吟醸香で、
アタックから原みのある甘味が感じられて、円やかな味わい。
しっかりと冷やして、是非とも美味しい秋の味覚と一緒にお楽しみ
いただきたい芳醇な原酒です。

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