1.8L 2910円 720ml 1800円 税抜
秋の夜長に最高でつ
熟味と複雑さが今年はぐっとのってます♪(´ε｀ )
複雑な中に、綺麗で上品な甘味の良さ
その旨さの伸びの良さが素敵。
料理とも合わせたいし、何より、燗もええ感じに一体感と慈悲深い美味さが嬉しい♪(´ε｀ )じんわり、ゆるゆる時間を味わいながら一杯♪( ´▽｀)
蔵のコンセプト「一杯のの驚きより一晩の安らぎ」まさに、そこついてます♪
世代交代でラベルも一新。中身も一新(｀･ω･´)ゞモダン八兵衛といいましょうか。昔の八兵衛のイメージとは違いますが、進化してきている美味さは好き(´∀｀*)
そして、何より、お酒に対してのコンセプトや
目指すところがはっきりしている。進化に明確なビジョン。そりゃ美味しくなりますわ(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
心地よい熟なビターな香り。
するぬるりんちょからのとろり感。
複雑な美味さの中に、ビターな甘みが上品かつ綺麗に。
甘みは奥にすーーっと伸びて、
中盤からシャープな酸がいい感じで追いかけてくる。
伸びがとても良い。、苦渋ありつつ。
シャープさ余韻の複雑さと
蜜感が。これ燗が美味そう。
