1.8L 3100円 720ml 1810円 税抜
٩( ᐛ )و
しっとりしみうまぁー٩( ᐛ )و
の中にきゅんと可愛さがすてき♪
それでいて、シャープに
キレつついい余韻なんですよぉー٩( ᐛ )و
宮城県産酒造好適米「吟のいろは」を100％使用しました。
米の味わいを楽しむべく、香りを出さない酵母を使用しています。
アミノ酸が低く綺麗な味わいで、軽快でリズミカルに変化する、あたごのまつシリーズで一番シャープな味わいです。
−吟のいろは−
「吟のいろは(東北酒218号)」は平成9年にデビューした酒造好適米「蔵の華」に次ぐ、約20年ぶりの2品種目の宮城県オリジナル酒造好適米です。
デビュー：令和元年
母親：「げんきまる」、父親：「出羽の里」
特徴：宮城県の気候に合わせて耐冷性、収量性に優れる。大粒で心白発現率が高く、特に眼状心白(心白の形状が眼状)である。
名前の由来：「吟」…「吟味、吟醸」の酒造りを表す。「いろは」…基本という意味の「いろは」と伊達政宗公の長女・五郎八（いろは）姫が持つ柔らかな印象を重ねている。
[受賞歴]
・全米日本酒歓評会2025 大吟醸B部門【金賞】
・MILANO SAKE CHALLENGE 2025 酒テイスティング部門【ダブル金賞】
・Kura Master 2025 純米大吟醸酒(36-50%)部門【金賞】
・全国燗酒コンテスト2024 プレミアムぬる燗部門【金賞】
・MILANO SAKE CHALLENGE 2024 酒テイスティング部門【銅賞】
・Hong Kong Tasting Trendies Sake Awards 2024 純米大吟醸部門【EXPERT GROUP:BRONZE】【USER GROUP:GOLD】
・フェミナリーズ世界ワインコンクール2024 純米大吟醸酒部門【金賞】
・MILANO SAKE CHALLNGE 2023【フードペアリング賞】〝ピッツァマルゲリータ″
・スペイン酒類国際コンクール2022【金賞】
・全米日本酒歓評会2022【銀賞】
・オリエンタルサケアワード2022【銀賞】
すわーんな香りがすわーん。
しるするとろりん。
きゅん酸からのしみしっとりうまーー
中盤からビター美味いに。
余韻は苦渋シャープに
心地よいフェードアウト
