![](https://yanaizu.com/wp-content/uploads/2024/01/wj-terredeciel-ch2022-1.jpg)
4500円 税抜 ヴィニュロン桒原一斗さんのコメント 2022年度は、良い貴腐が付かなかったために健全果のみを選別し、直接圧搾しました。 シャルドネの果実味とサヴァニャンからのシャープな酸味が余韻に溶け込む味わいです。 シャルドネ95% サヴァニャン5% 野生酵母 発酵容器 古樽 MLF 樽内 熟成容器 10か月樽熟成(一部500L新樽を4月から) 清澄濾過 なし 亜硫酸塩の添加なし Alc 12% クロージャー ディアム30 生産本数 1266本
![](https://yanaizu.com/wp-content/uploads/2024/01/wj-terredeciel-ch2022-2-768x1024.jpg)
![](https://yanaizu.com/wp-content/uploads/2024/01/wj-terredeciel-ch2022-3-768x1024.jpg)
4500円 税抜 ヴィニュロン桒原一斗さんのコメント 2022年度は、良い貴腐が付かなかったために健全果のみを選別し、直接圧搾しました。 シャルドネの果実味とサヴァニャンからのシャープな酸味が余韻に溶け込む味わいです。 シャルドネ95% サヴァニャン5% 野生酵母 発酵容器 古樽 MLF 樽内 熟成容器 10か月樽熟成(一部500L新樽を4月から) 清澄濾過 なし 亜硫酸塩の添加なし Alc 12% クロージャー ディアム30 生産本数 1266本