新「山縣」小笠原流　辛口純米　穀良都　

1.8L 3000円 720ml 1500円 税抜

久々にこんなにきっちり「辛口」って感じる逸材に出会った♪(´ε｀ )香りの心地よさと、口に含んだ時の、鼻に抜ける香りの華やかさとは裏腹に、出だしからドライ‼︎ドライ‼︎ドライ‼︎としゃきんと美味いっ(о´∀`о)

コンセプトワーカーズセレクションとは、我々はいつから、お酒を「頭で飲む」ようになってしまったのでしょう。「このお酒はこの酵母を使っているから」「酒度・酸度がこの数値だから」「黒麹を使用した常圧蒸留だから」など……。しかし、本来のお酒の楽しみ方は、その土地の風土や造り手の哲学で、1本のボトルに表現されたお酒を、それぞれの飲み手が自らの「感性」で楽しむことが一番だと考えます。コンセプト・ワーカーズ・セレクションは、そのような「感性に訴えるモノづくり」を一番に考え、開発されたお酒たちです。

黄色い果実なスワンな香りがすいーーん。さらすいっと、ほんのり鼻に抜ける香りのニュアンスとは裏腹に、出だしから、きっちりドライドライドライ！！ぎゅっとして、まじ辛口な感じでええねー