GREEN PEPP GRUNER VELTLINER ワイン名 グリーン ペップ グリューナー ヴェルトリーナー (SC) 商品番号 V2780 JANコード 4532118027809 生産国 オーストリア 地域 ニーダーエスタライヒ州 クラス クヴァリテーツヴァイン 葡萄品種 グリューナーヴェルトリーナー100％ 色 白辛口 コメント ペップは「キュートな」の意。柑橘系のフレーバーにエキゾチックで果実味を感じる親しみ易い味わい。畑に関する情報。ヴァインフィアテル地区のパノニア気候とヴァルトフィアテル地区のより涼しい気候の境目に位置するローシッツ近辺の畑。標高280～350m。年間日照時間約1,700時間。レスと花崗岩の土壌。葡萄の栽培・収穫に関する情報。樹齢10～30年。収量60～70hl/ha。オーガニック認証。8月下旬に収穫。醸造・熟成に関する情報。ステンレスタンクにて18～20℃の温度管理下で、2週間の発酵。培養酵母使用。澱と共に2カ月以上の熟成。濾過後、翌年1月にボトリング。 ワイナリー情報 グリューバーは、ニーダーエスタライヒ州のワイン産地で国際的認知も高いヴァインフィアテル地区におけるパイオニア的存在で、ローシッツで1814年より農業を営み、1950年代に本格的にブドウ栽培とワイン醸造をスタートさせた家族経営のワイナリーです。2001年よりグリューバー家の長男エワルドがワイン醸造責任者として引き継いだ後、妹マリアと弟クリスチャンが参画し、現在は3名が協力しオーガニック認証を受けた自然環境に優しい、フルーティでエレガントなワイン造りを実践しています。
