Château de Paraza Oh La La！Blanc ワイン名 シャトー・パラザ オララ！ブラン 生産国 フランス 生産地域1 ラングドック/ミネルヴォワ 葡萄品種 ルーサンヌ 60％ グルナッシュ・ブラン 40％ 色 白辛口 コメント 南フランスを象徴するワイン。オララは、南フランス最高のブドウであるルーサンヌとグルナッシュ・ブランを組み合わせたキュヴェです。フルーティでボリュームたっぷり。フレッシュな味わいが口いっぱいに広がります。美しい淡いゴールド色。梨や白い花、ほのかにタルトのような香り。フレッシュでうまみのあるワインです。 シャトー・パラザは、ユネスコ文化遺産のミディ運河を見下ろす、ラングドック地方の城塞都市カルカッソンヌのほど近くにあります。人口600人のパラザ村の中心に位置し、見渡す限りのブドウ畑に囲まれ、年間300日以上の日照で、太陽に恵まれた土地です。シャトーは1612年に建てられ、ラングドックの歴史と密接に関係しており、ローマ時代までさかのぼる豊かな歴史があります。ダングラ家は2005年にシャトーを買収、ミネルヴォワに80ha所有し、自然環境に配慮したサステナブル農法でぶどうを栽培します。畑には花や草が生え、昆虫が花粉を運び、自然の循環とともに土壌はより豊かになります。区画を整備し、醸造タンク、プレス機、熟成庫の新設など積極的に設備投資し、ラングドックのテロワールで最高のワインを造りだすことを理念としています。自然の恵みをたくさん浴びたぶどうから、リッチでフルーティ、フルボディで力強さと繊細さのバランスが取れたワインが造られます。
