【27BY】 竹雀　池田産契約農家山田錦　地元農家と米から育てた純米　野網米　山廃純米　火入れ

■販売終了■　

1.8L 3000円 税抜　

真の地の酒！！！竹雀が目指す日本酒。それを感じる。蔵元さんから↓
このお酒はと、竹雀の『真』の地酒になります。地元の農家と一緒に米作りから取り組み、きもと仕込みにより蔵に生きる乳酸菌・酵母を育て醸した純米酒です。従来の「山廃」は普段のお食事に、まだまだ寝かせても面白くなりそうですしお燗で、目覚めさせても良し^_^やっぱり。ポテンシャル高し！すずめちゃん(^_^)今後の進化にワクワクワクワクするそんなお酒♪