酒屋八兵衛　純米　火入れ

1.8L 2900円 720ml 1450円 税抜　

ぐっと旨味
そして、良い酸。
まろやかな旨味がぐぐっと
心に響く1本。
必要最低限の濾過作業をし
火入れも一回。
酒の複雑な旨味がしっかりと
詰まった一本。
そういうことができるということは
やはり作りがしっかりとしていないと
なせないんですよね^_^
山田錦と五百万石を使用し
旨味とキレが見事に出てます。
特に旨味の部分が八兵衛の醍醐味でしょ^_^
旨味と芯はしっかりあるけど、
きれいなんですね^_^
常温からあっためがうまいんすよ♪