ワイン Terre de ciel Leysin-un-Rouge2025 テールドシエル レザン アン ルージュ 2025
3400円 （税別）ヴィニュロン桒原一斗さんのコメント チェリー、ラズベリー、赤い果実にミントの清涼感の香り。軽やかだが細かいタンニンと旨味が広がり密度ある味わい。赤身の食材、鴨肉や牛フィレ、少し脂ののったマグロやカツオを醤油や和風ベースの...
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ワイン 
ワイン Terre de ciel Leysin-Rose2025 テールドシエル レザン ローズ 2025
写真は2022のものです。到着次第差し替えます。5月下旬に入荷予定です。 3400円 （税別）ヴィニュロン桒原一斗さんのコメント 酸味のあるイチジクのような果実の野性味ある香り。赤い果実の旨みと白い果実の酸味のボディ。食材を生かした酸味の効...
ワイン Terre de ciel Leysin-orange2025 テールドシエル レザン オランジュ 2025
写真は2022のものです。到着次第差し替えます。5月下旬に入荷予定です。 3400円 （税別）ヴィニュロン桒原一斗さんのコメント高山村のシャルドネ100％オレンジ茶、ジャスミン茶などの煎じた香り。軽やかだがタンニンも感じられるボディ。ワイン...
日本酒 【R7BY】 はなざかり 久田見 純米吟醸 無濾過生原酒
720ml 税抜 余韻の良さが光る٩( ᐛ )و次の進化が気になる1本さらすーーーからのきょわ酸きゅしみーーーな綺麗で上品な甘みとビターで心地よさと甘みと同時に苦渋がきゅーーー余韻はりんごの蜜感がなかなか良き八百津町の標高高く風景が美しい地...
日本酒 【R7BY】酒屋八兵衛 純米 生
1800ml 2909円 720ml 1800円 税抜 奥に伸びていく甘みの質がいいっしっとりと綺麗な妖艶なメロンなような甘みじょわシャープな苦渋が全体をきゅっとしめるっなかなか(・∀・)ｲｲﾈ!!。ゆっくり楽しみたい1本ですなぁー「一杯の...
日本酒 【R7BY】旦 純米吟醸 無濾過生原酒
1800ml 4400円 720ml 2027円 税抜じょわっっとしみすーーーーっと染み込む上品な甘みとシャープな酸がするするうまうまっきゅぎゅとにが渋のキレっどこかさいごの軽快さおもろいのだっ蔵元より清冽な水源と果実の透明感、米の旨みが融...
日本酒 【R7BY】 千実（ちさね）不言（いわぬ）直汲み生原酒
1800ml 3400円 720ml 2100円（税抜）いやぁコレいいっすよっ٩( ᐛ )و実和さんの本気が味に宿る1本。すわすーーんなかおりさらきゅぃきゅんな綺麗な酸丸くて艶やかで可愛い甘みほんのり葡萄を思わせるシャープな渋がきゅきゅっと...
日本酒 【R7BY】武勇「アイラブユー」愛山 直汲み生
1.8L 3500円 720ml 2100円 税抜にゃんとかわゆすなラベル٩( ᐛ )وツイニキタヨー( ´ ▽ ` )愛山✖️アイラブユー٩( 'ω' )وいい香りがすわーーんほわん！さらするりんちょからの可愛さとビターさが心地よく後半の...
日本酒 【R7BY】 小左衛門 純米吟醸 酔むすび 生
1.8L 3300円 720ml 1650円 税抜 これが「酔むすび」✖️「小左衛門」だっ٩( 'ω' )و透明感ある甘みときゅっときれいな酸シャープさを感じつつ、いい塩梅の味わいの構成とキレの良さ♪うましっ٩( 'ω' )و42年ぶりの岐...
日本酒 【R7BY】 半蔵 食いしん坊 純米 生酒
1800ml 3355円 720ml 1800円 税抜POPな上手さっじょわわーんなガス感からのーラムネのような可愛い甘みが綺麗さと可愛さがええ感じにぃーじょわっとシャープな苦渋でフェードアウトっ甘みのニュアンスが面白いのだ！30歳の若き杜...