奥（おく）

2023.10.30

目次

銘柄、酒蔵紹介
販売中のお酒
販売終了のお酒

銘柄、酒蔵紹介

華のある香り×濃厚な味
唯一無二。
それが「奥」

~蔵元HPより~
できるだけ華やかな香りがあり、
しかも出来るだけ濃いお酒を造りたい。
この両立は極めて難しく夢のような話です。
その夢が、長年の研究の末やっとかないました。
奥三河で契約栽培した高品質の酒米「夢山水」を１００％使用し、
人の手による麹造りと蔵独自のきめ細かなもろみ管理を行う事でこのお酒が誕生しました。
アルコール度数１８度以上という
今までに体験したことの無い”とろみ”のある香りの良い純米吟醸酒です。
当蔵の自信作を心行くまでご堪能下さい。。

山﨑合資会社

酒蔵紹介銘柄紹介奥

販売中のお酒

販売終了のお酒

【R3BY】奥　全量にごり　純米吟醸　無濾過生原酒

■販売終了■　1.8L 2950円 720ml 1430円税抜　濁りの量が(´∀｀*)ｳﾌﾌしゅわしゅわとろとろ♪呑むとゆうよりも食べる？病みつき（笑）「奥」シリーズの中でもかなりのやんちゃぶりと、トロトロ感の全量にごり、全量とうたってる...

【R3BY】奥　おりがらみ　純米吟醸　無濾過生原酒

■販売終了■　1.8L 3300円 720ml 1530円税込　遂におりがらみが♪(´ε｀ )芳醇な旨味にガス感が加わったら、もうっ(￣∀￣)美味いに決まってるでしょっ(・∀・)ｲｲﾈ!!綺麗さ×濃密×しゅわっただ、近年の奥は『酸』の使い...

【R3BY】奥　初しぼり　純米吟醸　無濾過生原酒

■販売終了■　1.8L 3300円 720ml 1530円税込　初々しい奥爽やかさがたまんないっす(・∀・)綺麗さ×濃密うんうん。フレッシュながらこのトロリ感と濃醇な感じがやっぱり「奥」ただ、近年の奥は『酸』の使い方が上手い。それにより全...

【R2BY】奥　THE MOON 満月　純米吟醸　おりがらみ生

■販売終了■　720ml 1772円税込　月を肴に一杯(´∀｀*)ｳﾌﾌミルキーメロンな旨さがかわゆすで最高です(｀･ω･´)ゞ「奥」ゆかしさも「奥」THE MOONシリーズは熟成度の違いで「満月」「半月」「三日月」と名付た三部作。満月→...

【R2BY】奥　スパークリング　純米吟醸　無濾過生原酒

■販売終了■　720ml 1430円税抜　じゅわわわわわわわわわーーーーーー笑）爆発します（笑）シュワシュワ感がすんごい(´∀｀*)ｳﾌﾌ「奥」シリーズの中でもかなりのやんちゃぶりと、トロトロ感のさらに、瓶内2次発行による炭酸ガスがまた、...

【R1BY】奥　夏かすみ　純米吟醸　無濾過生原酒

■販売終了■　720ml 1430円税抜　夏のこの爽じゅわっぷしゅっじゅわわわドキドキ(´∀｀*)瓶内2次発行による炭酸ガスが( ・∀・)ｲｲ!!キャップを開けるとじょわおわーと液面上昇（汗）元気いっぱいなコだとあふれる寸前で、また蓋閉め...

【30BY】奥　feeling　純米吟醸　夢吟香　黒ラベル

■販売終了■　1.8L 3000円 720ml 1500円税抜　熟して美味し。それが「奥」このお酒が生まれたきっかけは家の冷蔵庫で、「奥」が1年ほど寝ていて呑んだときの美味さ。これは「寝かせて美味い」それを具現化したのが、この子。意図して...

【28BY】奥　熟　純米吟醸　夢山水五割五分

■販売終了■　1.8L 2950円 720ml 1430円税抜　桃栗三年奥５年なんて言葉が存在しますがｗｗｗ熟して旨いのが『奥』まさに『円熟』。。。熱き男「山崎　厚夫」さんの意志が思いが、しっかりとお酒から感じられる。美味い「奥」を飲むと...

【29BY】奥　夏吟醸　夢山水五割五分　純米吟醸

■販売終了■　1.8L 2950円 720ml 1430円税抜　いいじゃん♪いいじゃん♪夏仕様の濃さ。バランス&爽やかさ^_^スキやわぁーこの感じ♪熱き男「山崎　厚夫」さんの意志が思いが、しっかりとお酒から感じられる。美味い「奥」を飲むと...

【27BY】奥　熟成生酒　純米吟醸　無濾過

■販売終了■　1.8L 2950円 720ml 1430円税抜　奥は「寝かせて旨し」まさに、こちらもそれがきっちりと証明されてます^_^生熟？えぇどーなの？って人いると思いますがまず、呑んでみてください^_^「美味いですから」グラスに注ぐ...

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