房島屋

銘柄、酒蔵紹介

岐阜を牽引する若手の第一人者と言っても過言ではないです。
蔵に戻り、自分が飲んで美味しいと本当に思えるお酒を造る。
それが十数年前のこと。年々進化して、更に安定感。と凄みも兼ね備えてきました。
近年は、岐阜の若手の活躍は、非常に多く
どの蔵も目を見張るレベルに、どんどん成長していますが、
まだまだ岐阜?日本酒?という所から、名古屋や東京や大阪に出向き
地道に、味を知ってもらって、成長してきた「房島屋」の優さんあっての
今の岐阜の地酒があるのかもしれませね^_^
そんな「房島屋」の特徴は「酸」
きりっと、どこか果物を思わせるような
房島屋らしい「酸」これがあっての「房島屋」
+近年の房島屋は「しっかりとした発酵」の中の
「辛口」とは一線を画す「ドライ感」
これがたまらないです。
ブレない思い。今後も期待ですよ。

販売中のお酒

房島屋 純米 雄町 白麹 無濾過生原酒
1.8l 3000円 720ml 1500円 税抜 気になって仕方ない。『白麹』×『雄町』の房島屋。白麹の『酸』雄町の『奥行き』新しい房島屋を感じれる(´∀`*)ウフフ柑橘系の酸と雄町の奥行ある美味さ。あぁーステキだぁ、日々進化。日々前へ。...
房島屋 兎心 吟吹雪 純米吟醸 無濾過生原酒
1.8L 3600円 720ml 1800円 税抜 今年もうみゃいっ♪( ´▽`)吟吹雪との相性が(о´∀`о)ええでないのぉ♪( ´▽`)シャープな酸がキレ良く♪(´ε` 幾重にも重なる甘味の層が、舌にほどけて最後は一気にドライに(*´ω...
房島屋 White兎心 純米吟醸 無濾過生原酒
1.8L 3600円 720ml 1800円 税抜 跳ねる美味さっ♪近年、ガス感が+で ウキウキ感がたまらない(´∀`*)ウフフ きゅいぃーーーんな酸な爽やかさ♪からのしっとりな美味さdeドライドライドライできっちりきるっ٩( ᐛ )و素敵...
房島屋 ブルーボトル 夏純米 無濾過生原酒
1.8L 3600円 720ml 1800円 税抜 綺麗なメロンな旨さからのシャープな「酸」そして、ドライ感!素敵です(`・ω・´)「旨」・「酸」・「渋」爽やかきっちり房島屋「ブルーボトル」 麹 あけぼの 掛 五百万石 通常の純米無濾過より...
房島屋 純米 中汲み 無濾過生原酒
1.8L 3125円 税抜 「房島屋」の中の「房島屋」得意の9号酵母 純米の美味いとこだけを集めた「中汲み」美味いんですよー。 嫌味のない旨さが、濃密でどこまでも伸びていく。そして、中盤から終盤にかけては、ここ最近お得意のドライドライドライ...
房島屋 純米 超辛口7 火入れ
1.8L 2500円 税抜 近年房島屋の新定番。超ドライの旨辛酒。 最初からある房島屋も進化してきている新しい房島屋でも、どれだけ進化しても、どれだけ骨太になっても、どれだけ辛口なっても、常に「房島屋」らしく、それをこのお酒でもきっちり感じ...
「吟吹雪」 房島屋 ブラック兎心 純米 無濾過生原酒
1.8L 720ml 税込  今年もうみゃいっ♪( ´▽`) 吟吹雪との相性が(о´∀`о) ええでないのぉ♪( ´▽`) シャープな酸がキレ良く♪(´ε` ) 幾重にも重なる甘味の層が 舌にほどけて 最後は一気にドライに(*´ω`*) 兎...
房島屋 純米 おりがらみ 超辛7 無濾過生原酒
1.8L 2600円 720ml 1300円 税込  安定の旨ドライ(о´∀`о)シャープな酸 そして、綺麗で可愛い甘味からのぉ、一気にドライにぎゅいっとキレるのだっ(о´∀`о)ぎゅっと苦渋感で、綺麗さと複雑さが、食との相性が素敵でつ(*

販売終了のお酒

【R3BY】 房島屋 ひやおろし ひだほまれ 純米
■販売終了■  1.8L 2640円 720ml 1320円 税込  今年は『適熟』感が ステキ(´∀`*)ウフフ 甘味の素晴らしさと 酸のシャープさ そして、心地よい熟感 からのぎゅっとドライ で良き良き(*^^*) 甘みのニュアンスがと...
【R3BY】 <今季限定> 房島屋 活性にごり しゅわわ 純米 無濾過生原酒
■販売終了■  1.8L 3520円 720ml 1750円 税込  じょわわわーん♪(´ε` ) くりーみぃーしゅわわん♪( ´▽`) イイ感じに上品な甘味が 綺麗に(о´∀`о) そっからシャープな酸がぴしっ 最後はきっちりドライにきる...
【R3BY】 房島屋 白麹シリーズ 雄町 純米 無濾過生原酒
■販売終了■  1.8L 3300円 720ml 1650円 税込  気になって仕方ない。 『白麹』×『雄町』の房島屋 白麹の『酸』雄町の『奥行き』 新しい房島屋を感じれる(´∀`*)ウフフ 柑橘系の酸と雄町の奥行ある美味さ あぁーステキだ...
【R3BY】 キラキラ兎心(17号) 房島屋 ブラック兎心 純米吟醸 無濾過生原酒
■販売終了■  720ml 1870円 税込  キラキラ兎心(´∀`*)ウフフ よーく見て下さい。 兎心のラベル。 ビックリマンシールの キラキラですよwww 房島屋さんの酸 × ★17号酵母系のコラボ たまらない(・∀・) 兎心の 新チャ...
【R3BY】 房島屋 純米 おりがらみ 超辛7 無濾過生原酒
■販売終了■  1.8L 2860円 720ml 1430円 税込  きっちりドライ♪( ´▽`) さすが超辛7♪ シャープな酸 そして 透き通る甘味からのぉ ドライドライドライ( ̄∀ ̄) ぎゅっと苦渋感で 綺麗さと複雑さが 食との相性が素...
【R3BY】 房島屋 中汲み 純米 超辛7 無濾過生原酒
■販売終了■  1.8L 2860円 720ml 1430円 税込  これぞ中汲み 透き通る甘味がたまらないっ そこからの 「酸」のシャープさと 最後のドライ感。 綺麗さと苦渋感で 心地よさと食との相性♪ 素敵でつ(*´∇`*) お気に入り...
【R2BY】 房島屋 雄町 ひやおろし 純米
■販売終了■  1.8L 3300円 720ml 1650円 税込  いぶし銀な美味さっ しぶいぜっ「房島屋」 『熟』らしさをだしつつ 綺麗な甘みとスパーンな『酸』と 奥行き感が良き(*^^*) お燗が(´∀`*)ウフフ 軽めの秋酒が多い中...
【R2BY】 房島屋 純米吟醸 無濾過生原酒 兎心(ところ)白ウサギ WHITE RABBIT
■販売終了■  1.8L 3740円 720ml 1870円 税込  跳ねる美味さっ 近年、ガス感が+で ウキウキ感がたまらない(´∀`*)ウフフ 旨酸deドライドライドライ が素敵美味いっす♪ 今年も来ましたよ^_^ 夏の白ウサギの季節♪...
【R2BY】 房島屋 純米無濾過生原酒 夏 ブルーボトル
■販売終了■  1.8L 2970円 720ml 1485円 税込  メロンな旨さからの シャープな「酸」 そして、ドライ感! 素敵です(`・ω・´)ゞ 旨・酸・渋 爽やかきっちり房島屋 「ブルーボトル」 麹 あけぼの 掛 五百万石 通常の...
【R2BY】 房島屋 2021SPECIAL 純米吟醸 無濾過生原酒 18号
■販売終了■  720ml  数量かなり少ないですm(_ _)m 蔵でもわずかしかないっ 2021SPECIAL 華やかな香りと 房島屋の『酸』 五百万石のキレ(´∀`*)ウフフ 華やかな香りが爽やかに 香る香る(*^^*) 口に含んでも ...
【R2BY】 房島屋 ひだほまれ 純米 無濾過生原酒 白麹
■販売終了■  1.8L 2970円 720ml 1650円 税込  しるぅぅぅーーーっと 入り込みの心地よさ(*^^*) そこからのメロンな旨さと ぎゅぃっと酸がもう房島屋らしい♪ いいですねぇ 『酸』といえば『房島屋』 『酸』といえば『...
【R2BY】 R2BY 房島屋 ”夏” MiNO de BLANC(ミーノ・デ・ブラン) 白麹
■販売終了■  1.8L 2600円 720ml 1300円 税抜  柑橘系の爽やかさと 後半のドライ感♪ 奥にふわっと広がる 控えめな甘さの居心地良さ(´∀`*)ウフフ いい仕上がりで攻めてます(`・ω・´)ゞ 『酸』といえば『房島屋』 ...
【R2BY】 房島屋 MiNO de BLANC(ミーノ・デ・ブラン) 白麹おりがらみver.(緑瓶) ノーマルver.(黒瓶)
■販売終了■  1.8L 2600円 720ml 1300円 税抜  『酸』といえば『房島屋』 『酸』といえば『白麹』 その『房島屋』×『白麹』 ワクワク感がとまらない 魅惑の組み合わせ(´∀`*)ウフフ シャキーーーンな酸が シャープで(...
【R2BY】 房島屋 ブラック兎心 五百万石 純米吟醸 無濾過生原酒
■販売終了■  1.8L 3400円 720ml 1700円 税抜  房島屋ファン 美味い酸ファン おまたせしました(`・ω・´)ゞ 鋭いシャープな酸が たまらない(・∀・) からの、みずみずしい甘みとの コントラストにノックアウト(´∀`...
【R2BY】 房島屋 おりがらみ 超辛口 純米 無濾過生原酒
■販売終了■  1.8L 2600円 720ml 1300円 税抜  房島屋一発目(`・ω・´)ゞ 旨酸 ドライドライドライ♪ 酸の魔術師 「房島屋」 ステキな旨さです。 メロンな香り(*^^*) 香りからも味が開いてるのが 伝わってくる♪...
【R1BY】 (蔵囲いver.) 房島屋 おりがらみ 超辛口 純米 無濾過生原酒
■販売終了■  1.8L 2600円 720ml 1300円 税抜  今がベスト呑み頃(´∀`*)ウフフ 蔵でこの時期まで寝かせてもらって お出ししてもらいました(`・ω・´)ゞ じゅすぃ~な旨味が全開からの ドライドライドライ♪ メロンな...
【R1BY】 房島屋 純米吟醸 五百万石×山田錦 おりがらみ 濾過生原酒
■販売終了■  1.8L 3000円 税抜  バランスの房島屋といえば これっしょ! 今年も、酸の魔術師は いけてます^_^ 房島屋の発売当初からある、 このシリーズ、年を重ねるごとに 安定感とバランス感に磨きがかかり まず外れないですね。...
【R1BY】 房島屋 ブラック兎心 山田錦 純米吟醸 無濾過生原酒
■販売終了■  1.8L 3600円 720ml 1800円 税抜  気持ちガス感弱めだけんど みずみずしい旨味が ええ感じっす(*^^*) 兎心の 新チャレンジ酒として発売して。 瞬く間に、房島屋でも1.2を争う 人気酒に。 さらなる、幅...
【R1BY】 房島屋 全量五百万石 純米吟醸 無濾過生原酒
■販売終了■  1.8L 3000円 720ml 1500円 税抜  香りと 研ぎ澄まされた『酸』 綺麗な酸、さらに極まる。。。 これぞ房島屋じゃい^_^ 今季は、更に磨きがかかっています。 というか、房島屋の毎年毎年の 磨きをかけて、さら...
【R1BY】 房島屋 ブラック兎心 五百万石 純米吟醸 無濾過生原酒
■販売終了■  1.8L 3400円 720ml 1700円 税抜  房島屋ファン 美味い酸ファン コレを呑まずして 語れまてん。。。 シャープな酸と 旨味に思わず うめぇぇぇぇぇっっっ(笑) 兎心の 新チャレンジ酒として発売して。 瞬く間...
【30BY】 房島屋 ひやおろし 純米吟醸
■販売終了■  1.8L 3000円 720ml 1500円 税抜  きっちり 「ひやおろし」らしさを なおかつ「房島屋」らしさ も感じる。。。 クオリティを、確実にステップアップして 色褪せない旨さ。 落ち着いた穏やかな 雰囲気がグラスを...
【30BY】 房島屋 純米吟醸 無濾過生原酒 兎心(ところ) 夏の白ウサギ
■販売終了■  1.8L 3400円 720ml 1700円 税抜  ガス感がたまんない 旨酸deドライドライドライ が素敵美味いっす♪ 今年も来ましたよ^_^ 夏の白ウサギの季節♪♪ 兎心シリーズは この白ウサギから始まりました。 房島屋...
【30BY】 房島屋 ぎふ本巣市軽海地区産五百万石 中汲み 純米 無濾過生原酒
■販売終了■  1.8L 2800円 720ml 1400円 税抜  地元産の「五百万石」使用! 旨酸ドライのどストライク!! 貴重な 定番の房島屋の <<<中汲み>>> バージョン 定番で安定感ある 旨味と酸の純米 それのええとこどりが ...
【30BY】 所酒造 揖斐の蔵 しぼりたて 無濾過生原酒
■販売終了■  1.8L 2269円 720ml 1158円 税抜  所さん所の 第一弾新酒!!! 一発目つうことで 今年の意気込みみたいのが 入ってるかも^_^ 爽やかでフレッシュな香り リンゴやグレープフルーツ^_^ 口に含むと 若干の...
房島屋 純米 超辛口 一回火入れ
■販売終了■  1.8L 2400円 税抜  近年房島屋の新定番。 超ドライの旨辛酒。 最初からある房島屋も 進化してきている新しい房島屋でも どれだけ進化しても、どれだけ骨太になっても どれだけ辛口なっても 常に「房島屋」らしく それをこ...
房島屋 純米吟醸 中汲み 無濾過生原酒
■販売終了■  1.8L 3410円 税抜  ジューシィーぃぃぃぃ!! これが、房島屋の純米吟醸”中汲み”だ!! 余分な雑味なく、純粋に房島屋の核が 舌いっぱいに広がります。 発売当初からある 山田錦×五百万石の純米吟醸の 「中取り」バージ...
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