1.8L 4000円 720ml 2000円 税抜
きょわんな香りがほわっと
さらしるするりんと綺麗に入り込み
シャープで綺麗なで可愛い甘みがすわっと
心地よくきたと思ったら、
すぱーーんと、ドライに一気にキレる。
ドライも余韻に残るというより
ばしっと断つみたいはキレ。
なかなか面白い！！
【蔵元HPより】
酒搾り機に、圧力を掛ける前に滴る“辛爽系”ファーストドロップ原酒。リッチな旨味を狙う秋出荷分は、無濾過・無加水のまま即座に「一度火入れ」瓶詰で、氷温貯蔵庫にて秋越え適熟をさせました。適熟により、リッチに育った甘みの初感、そして酒米「越の雫」ならではの甘辛転調と、硬質のキレをお楽しみください。
フードペアリングのキーワードは、「甘口食材」。辛爽リミテッドの爽酸味は、食の甘みを豊かに受けとめ包みつつ、また後口をクリアに清浄してくれます。旬を迎えた「サツマイモ、栗、かぼちゃ」のお料理はもちろん、「柿×生ハム」や「ドライイチジク×クリームチーズ」、「オランジェット」なども好相性。ぜひお試しください。
もぎたてメロンの初々しい香り。みずみずしく爽やかな酸味と、成熟したビターネス。そして刹那に消える透明なキレ味。
加水をしていない原酒ゆえの、パワフルなボリューム感と旨味の深さは、豚の角煮、ウナギ、マグロカマ焼き、ブリの照り焼き、牛ロースの炭火焼き、ホルモン焼きなど、動物性たんぱく質を中心とした、濃いめではっきりとした味付けのお料理との相性が良いです。
酒が強いですから、クラッシュアイスロックや、ソーダ 割りなどもお楽しみいただけます。すわーんと爽やかな香り。
すわーん穏やかにかおるがふわり٩( ᐛ )و
さらするりんちょ
きょわきゅいすーーんとステキな入り口
からの丸い甘みがすわすーん٩( ᐛ )و
可愛さと上品さを兼ね備えつつ
苦渋ビターできゅっと締めるっ( ^ω^ )
