「白龍」うすにごり 純米吟醸辛口

720ml 1600円 税抜 

キリッと夏にうまい1本にっ
ほんのりじょわっとガス感からの
ミルキーな入り口からの
きゅん酸と可愛い甘みがすっと
苦渋がぎゅぎゅぎゅーーーーと
ドライにキレるぜいっ

これからますます追いたくなるっ
若き杜氏の挑戦に、今年も応援でっす!!
あの「川端杜氏」を師匠をと仰ぎ、これから、新たな日本酒の道を登っていけ白龍。若き力をこれから応援。正直、これから伸びてくるお酒。伸びしろを感じ、これからが楽しみなお酒。岐阜は、酒のひろせから、このお酒を育て、発信してきましょっ^_^

完全熟成堆肥の有機肥料で、蔵元、蔵人が一丸となって栽培している山田錦を使用していす。仕込み水は、白山の雪解け水。白山麓の伏流水です。自社の庭で、井戸から直接汲み上げて、仕込みに使っています。米作りは、土つくりから。化学肥料を使うと、米に雑味が多くなり、酒質に大きく関与してきます。このため完全熟成堆肥で土壌を改良し、地力をつけで有機肥料にこだわって栽培しています
白龍 新米純米 初搾り生原酒 しぼりたて 1.8L #
白龍 新米純米 初搾り生原酒 しぼりたて 720ml #

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