Joie de Vivre ジョイ・デ・ビブレ

ベルギーほど、ビール文化が人生のあらゆる喜びの場面で、深く関わっている国はないだろう。ジョイ・デ・ビブレは、リッチで複雑ながら、ソフトでニュアンスのあるベルジャンスタイルダブル。あなたの人生にささやかな喜びを与えてくれるに違いない。

The Label Speaks

ヨーロッパにおける修道院でのビール醸造は数世紀前まで遡る。それは修道院運営に係る費用の支払いに充てたり、修道僧としての慎ましやかな暮らしの中で提供される嬉しいご褒美でもあった。このラベルでは、修道女と修道僧が美味しい修道院ビールを飲み、喜びを分かち合っている姿を描いている。漢字はその名の通り：（生）きる（喜）び。

Bryan’s Comment

「ビールが僕の人生にもたらしたもの、それは大きな幸せと人生の意義。全てのベアードビールの中に、生きることへの情熱を感じとってもらえたらと願う。僕たちにとって、個性あるビールを造る事、それは人生の喜びそのものだから！」

Bryan’s Brewing Notes

ビールのいいところの一つは、喜びの瞬間を盛り上げてくれること。ベルギー人ほど、人生の喜びとビール文化が深く結びついている国民はいないだろう。ジョイ・デ・ビブレは、そんなベルギーのビール文化に敬意を払うために造られている。

ベルギービールの世界には、長い醸造の歴史に渡り、多くのユニークなビアスタイルを創造してきた修道院ブルワリーがいくつも点在している。そしてそのユニークなスタイルの一つが、ベルジャンダブルである。色は、濃い赤から茶色で、比較的比重やアルコール度数が高く、ミディアムボディで、キャラメルやチョコレート、桃やプラムなどのフレーバがあるのが特徴だ。

このジョイ・デ・ビブレはベアード版のベルジャンスタイルダブル。これはある意味、世界のビール文化において大きな部分を満たす信仰の歴史を祝うものでもある。ジョイ・デ・ビブレを飲んで、あなたの内面にある幸せや喜びを見つけてください！