津島屋外伝 純米吟醸 prototype S 【WHITE LABEL 】2021

■販売終了■ 

1.8L 3000円 720ml 1500円 

するぅーっと、可愛さからのビターな
美味さがふわんと(´∀`*)ウフフ。からのーすわっとキレる感じが(・∀・)イイネ!!
四半世紀ぶりの長野での新酒米品「山恵錦」温暖化により、美山錦が上手く育ちにくいなどから出来上がったnew酒米。それを1801酵母×自社保存酵母でかも仕上げたのがWHITEラベル(*^^*)香り系の18号系は、津島屋さんと相性がいいのです(´∀`*)ウフフ

18号らしい爽やかな香りがふわり♪めちゃくちゃ香るというより、心地よく香り 。口に含むと、するするぬるりん。すっと可愛いからのビターな甘みがよき良き、酸は少なめで渋からすわっとキレる。
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