津島屋　窮めの山田錦　純米大吟醸　火入れ

■販売終了■　

1.8L 4800円 720ml 2400円 税抜　

落ち着き感がまた、大人への階段を登らせてくれます。火入れの窮めだ！鑑評会出品用のお酒と同タンクの純米大吟醸。特等クラスの山田錦を全量使用した窮め（きわめ）の津島屋。一度だけ火入れ、10℃で瓶貯蔵熟成させました。落ち着きのある、上品な香り、繊細さな舌触りと旨味。シルキーで心地良い。かつ、山田錦のふくよかなお米の甘みや旨味が感じられる味わい。後味の良さと透明感。