■販売終了■ 1.8L 3600円 720ml 1800円 税抜 柔らかさと全体のバランス感。贅沢、しずく酒。花ざかり、期待の新酒ぅ^_^ぽたぽた自重のみで滴り落ちてきた宝石（酒）のみと贅沢に集めた♪のがこの雫酒。頑張って発酵し、醸し出されたお酒さん。その発酵したお酒がたっぷり含まれている醪（もろみ）＜日本酒で言うならば、発酵したお米の柔らかいやつお酒が出来上がっているばかりは液体ともろみが、合わさっている感じです^_^これをしぼりお終わったら酒粕になるやつです^_^＞を、袋に詰めて、それを吊るし上げるのです。そうすると、お酒が、醪の自重でゆっくりと滴り落ちてくる。いうなれば、雑味のない旨味のみとあとは、ゆっくりと落ちてくるので、空気にまったりと触れ合いながら落ちてくる、柔らかさみたいのが感じられる気がします♪旨味、甘み、酸がええバランスで溶け込んでいます♪新たな世代になっている「花ざかり」の新酒。造りたいお酒のビジョンもきっちりともっていて、これからの期待も大ですよ^_^
