【R2BY】 「白龍」九  直汲み無濾過生原酒 純米原酒磨き九割

■販売終了■ 

1.8L 2640円 720ml 1320円 税込 

新エース(´∀`*)グフフもやります(`・ω・´)ゞ
みずみずしい「梨」
しっとり可愛さ(-д☆)キラン
と全体のバランス構成の良さ!
フェードアウトまで(・∀・)イイネ!!

これが、磨きが少ないお酒だなんて
コスパもいいんですー

若き杜氏の挑戦に、今年も応援でっす!!

あの「川端杜氏」を師匠をと仰ぎ、
これから、新たな日本酒の道を
登っていけ白龍。
若き力をこれから応援。
正直、これから伸びてくるお酒。
伸びしろを感じ
これからが楽しみなお酒。
岐阜は、酒のひろせから、
このお酒を育て、発信してきましょっ^_^

完全熟成堆肥の有機肥料で
、蔵元、蔵人が一丸となって栽培している山田錦を使用しています。
仕込み水は、白山の雪解け水。
白山麓の伏流水です。
自社の庭で、井戸から直接汲み上げて、
仕込みに使っています。米作りは、土つくりから。

化学肥料を使うと、米に雑味が多くなり、
酒質に大きく関与してきます。
このため完全熟成堆肥で土壌を改良し、
地力をつけで有機肥料にこだわって栽培しています

香りは穏やかでやさしい♪

グラスに注ぐと
黄色い果実感、梨。
じょわん、きゅいんな酸からの
しっとりなぶどうな甘み
心地よい渋からの、
ビターなフェードアウト。
いいね!やっぱし!

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