「白龍」新米純米　初しぼり生原酒　しぼりたて

1.8L 2700円 720ml 1350円 税抜　

透明感あるメロンな旨みがすわーーっと、そこから、すいっとフェードアウト。ほんのり苦。軽快美味ドライで、いいよん！

これからますます追いたくなるっ
若き杜氏の挑戦に、今年も応援でっす！！
あの「川端杜氏」を師匠をと仰ぎ、これから、新たな日本酒の道を登っていけ白龍。若き力をこれから応援。正直、これから伸びてくるお酒。伸びしろを感じ、これからが楽しみなお酒。岐阜は、酒のひろせから、このお酒を育て、発信してきましょっ^_^

完全熟成堆肥の有機肥料で、蔵元、蔵人が一丸となって栽培している山田錦を使用していす。仕込み水は、白山の雪解け水。白山麓の伏流水です。自社の庭で、井戸から直接汲み上げて、仕込みに使っています。米作りは、土つくりから。化学肥料を使うと、米に雑味が多くなり、酒質に大きく関与してきます。このため完全熟成堆肥で土壌を改良し、地力をつけで有機肥料にこだわって栽培しています

心地よい黄色い果実な香りがふわり♪(´ε｀ )あぁ好きな香りだわー(о´∀`о)口に含むと
さらしるするっと軽快な入り口♪透明感あるメロンな旨みがすわーーっと、そこから、すいっとフェードアウト。ほんのり苦。軽快美味ドライで、いいよん！