恵那山 純米吟醸 ひだほまれ 火入れ

1.8L 3000円 720ml 1500円　税抜

ふくらむ旨味、ほっこり美味。数量限定の岐阜県産「ひだほまれ」で
仕込んだ『恵那山』純米吟醸でっす^_^
数量限定で最初は入荷してこなかったのですが、入荷してまいりました^_^
岐阜県産の「ひだほまれ」と岐阜の酵母「G酵母」で醸した恵那山。
山田錦の手よりも旨味がふっくらといい感じの味のり。旨味の広がりが心地よく。それでいて、キレもいいです^_^
これ、ゆっくりお燗していくとさらに旨々です（笑）
寒い季節、こういうほっこり系のお酒で本当に、心が落ち着きます^_^
四季、春夏秋冬があり、それぞれに、日本酒の楽しみが合って、その時時で、心を癒やしてくれるお酒。日本人でよかったなぁって思わせてくれますよ♪今年はどう変化していくのか
ワクワクが広がります^_^