5.Jurtschitsch Mon Rouge ユルチッチ　モンルージュ

5.Jurtschitsch Mon Rouge
ユルチッチ　モン ルージュ
Bio ビオ 有機(ユーロリーフ認証)

葡萄そのままのキャラクターで引き出し100%健康な葡萄で造られています。
エレガントでジューシーな味わい。

手摘みで収穫。
１/３は全房発酵。
木樽18カ月
一部ステンレスタンク
葡萄品種 ： ツヴァイゲルト、ピノ・ノワール、ザンクトラウレント
飲み頃の温度 ： １4℃～18℃
タイプ ： ミディアム

国：Austria (オーストリア)
地域：Niedersterreich (ニーダーエステライヒ)
品種：Zweigelt (ツヴァイゲルト)
　　　　Pinot Noir (ピノ・ノワール)
　　　　St.Laurent (サンクトラウレント)


モン・ルージュとは「僕の赤」という意味で、アルヴィン・ユルチッチが考えるナチュラルワインの在り方を表した一本です。