日本酒 《新酒》 花ざかり 中取り 契約栽培山田錦 特別純米 生原酒 ■販売終了■ 1.8L 3000円 720ml 1500円 税抜 旨味のどストライク♪&バランス感。真ん中の良いところのみを集めた「中取り」花ざかりさんは、ヤエガキ式という、他の蔵では、なかなか無い、珍しい搾り方をしているのですが、基本... 2023.10.10 日本酒
日本酒 はなざかり 夏の森 純米吟醸 1.8l 2400円 720ml 1200円 税抜 しみぃぃぃーーーーうまぁーーーーー(о´∀`о)嫌味のない可愛さとビター旨。フェードアウトの仕方も旨しっ(´ω`)癒され旨さに、心がほわわーーん♪(´ε` ) きょわんな香りとほんのりビタ... 2023.10.10 日本酒
日本酒 はなざかり ひやおろし 特別純米 1.8L 2800円 720ml 1400円 税抜 心地よい適熟感。バランス&透明感。 上品な旨味のバランスがええねん(*^^*)伝統さを残しつつ柔らかく旨し! ビター心地よい甘い香り。きゅわんと酸からのしっとりきゅーーっと蜜な甘み、透明... 2023.10.10 日本酒
日本酒 花ざかり ひやおろし 純米 雄町 1.8L 3000円 720ml 1500円 税抜 綺麗でビターなニュアンスとかわいさが心地よき良き♪味の伸びの良さもステキでつ♪(´ε` )これから進化もどんどん楽しみになる味に、さらなる高みにいける期待感が(о´∀`о) ほんのりビタ... 2023.10.10 日本酒
日本酒 【R1BY】 百十郎 純米吟醸 青波(あおなみ)-Blue Wave- 火入れ ■販売終了■ 1.8L 2500円 720ml 1350円 税抜 ドライ&ドライ ほんのり旨味が にくいね(´∀`*)ウフフ 夏の「百十郎」|д゚)チラッ ラベルからも、いかにも”夏” 夏に合わせて 香りは控えめ。 するぬるりんからの、... 2023.10.10 日本酒
日本酒 【R1BY】 百十郎 幕開け 白炎 純米吟醸 無濾過生原酒 ■販売終了■ 1.8L 2500円 720ml 1250円 税抜 軽快!爽快! キーワードは「乳酸菌」 『乳酸菌』 白神山地から採取された乳酸菌を他の蔵元に先駆けて商品化! 白神乳酸菌サケイ株で醸したお酒なのです! 麹菌、酵母菌に加えて... 2023.10.10 日本酒
日本酒 【29BY】 百十郎 三枡紋(みますもん) 純米吟醸 ■販売終了■ 1.8L 2756円 720ml 1428円 税抜 じっくりじわじわ。 旨味じわじわ。 ゆったりじっくり行きたいっすね(・∀・) 今年の三枡紋は、料理とじっくり行きたい感じ。 渋のニュアンスがじわっとゆっくりフェードアウト... 2023.10.10 日本酒
日本酒 【29BY】 百十郎 赤面(あかづら)純米大辛口 無濾過生原酒 ■販売終了■ 1.8L 2296円 720ml 1298円 税抜 香り+シャープ 美味さとキレの抜群さ。 百十郎、人気の1本。 12号酵母で醸された 日本酒度プラス12と とても元気な1本。 穏やかな香りの中に 旨味を感じる香りがふわり... 2023.10.09 日本酒
日本酒 【29BY】 百十郎 g-mid 純米吟醸 無濾過生原酒 ■販売終了■ 1.8L 2750円 720ml 1450円 税抜 岐阜にこだわった百十郎 g-mid 岐阜の酵母「Ḡ酵母」 岐阜の米「岐阜ハツシモ」 爽やかな美味さ。 そのグリーンのラベルからも その爽やか三組が滲み出ています。 グラス... 2023.10.09 日本酒
日本酒 【29BY】 百十郎 CUVEE JAPON(キュベ・ジャポン) 萌黄(もえぎ) 直汲み 純米吟醸 無濾過 生原酒 ■販売終了■ 1.8L 3000円 720ml 1500円 税抜 キュベジャポン。 香りと透明感 バランス感。 直汲み感。 五代目に切り替わり 普通酒メインから特定名称酒へ切り替わりたい そんな中、酒造りを学べるところをと模索していたと... 2023.10.09 日本酒