
1.8L 3220円 720ml 1830円 税抜
ガオガオオォー♪ガツンと18度‼︎
まさに肉食系なワイルドな美味さっ
さらするからの
ほわっとメロンな旨みがふわふわーん
ぎゅぎゅいーーっと
苦渋がドライにキレを
余韻のコクといい艶のある感じが
すーーーっと伸びてくるのが(・∀・)イイネ!!
ほいでもって
がつっとくるねー
●コンセプトワーカーズセレクション(CWS)とは?
コンセプト・ワーカーズ・セレクション(CWS)は、
「農」=農家・農業 × 「造」=造り・造り手 × 「美」=デザイン・芸術 の要素から
「感性に訴えるモノづくり」を一番に開発された限定商品です。
コンセプトワーカーズセレクション史上、「過去イチ」と言っても過言ではない、超ストロングな肉食系純米酒が完成しました。酒度+16、アルコール度数18度。近年はライト志向のお酒が増える中、まさにその真逆を行く酒質で、ある意味とても希少な存在です。
肉食系純米酒のコンセプトは、「ガス感」「辛口」「骨太」の3つのキーワード。その要素をそのまま体現したかのような、躍動感と野性味あふれる刺激的な味わいに仕上がっています。昨年のチーターは美山錦を使用しましたが、今年は確保が難しかったため、滋賀県産の「みずかがみ」を掛米に使用しました。「みずかがみ」は飯米ながら酒造適性が高く、滋賀県が開発した品種です。栽培基準も厳しく、農薬や化学肥料の使用量を慣行栽培の半分以下に抑えた「環境こだわり農産物」の基準が求められています。



