3200円 税抜
レザンシリーズは買い葡萄のみで醸造したワインのシリーズです。
※ Leysin（レザンはフランス語で葡萄の意味）
ヴィニュロン桒原一斗さんのコメント
高山村のシャルドネ100％
2023VTの白に感じられるメロンの風味、白い花、酸味は穏やかで旨みの余韻が残ります。
シャルドネ100％
野生酵母
発酵容器 1回使用の500L樽と228Lの古樽
その他 全房圧搾
MLF 樽内内
熟成容器 ４ヶ月熟成
清澄濾過 なし
亜硫酸塩の添加なし
Alc 12%
クロージャー ディアム30
生産本数 1603本
2024年5月下旬入荷しました。
