【R6BY】雨後の月 純米大吟醸 白鶴錦 無濾過生原酒

1.8L 3800円 720ml 1900円 税抜 

酒米の王様と呼ばれる山田錦を越えるべく、白鶴酒造が独自に開発した酒造好適米が「白鶴錦」。高い知名度と技術力を誇る酒蔵が続々と白鶴錦を用いた酒造りを始め、素晴らしいお酒を世に送り出しています。「雨後の月」からも、白鶴錦の大吟醸向きで軽やかな味わいに仕上がる特性を大いに生かした日本酒が生まれました。

「雨後の月」らしい白ブドウの様なフレッシュな香り、透明感のあるみずみずしい甘味と爽やかな酸が見事に調和しています。余韻も非常にクリアで、洗練された上品な大吟醸に仕上がっています。この味わいは「雨後の月」×「白鶴錦」のコラボレーションでしか成しえません!

マスカットやライチのような白ワインを思わせる爽やかな香りに驚きました。味わいもとても瑞々しく果実感が弾けるようなおいしさです!雨後の月を飲み比べる会では一番人気だった1本。ビギナーにも日本酒ファンにもおすすめです。

蔵紹介

まずは自分が飲んでうまい酒

明治8年創業。広島県呉市の東にある、山と瀬戸内海に挟まれた小さな町で酒造りをしています。戦争で一時休業になったものの今までずっと酒造りを続けてきました。自分が飲んでうまい酒をまずはつくらねばと昭和63年に品質第一を徹底し、吟醸蔵へと生まれ変わりました。大吟醸造り、全品冷蔵保存、最上の原料で醸すことを掲げ、どうすれば美味しいかを常に考えています。そんな蔵元の代表銘柄雨後の月はとうふ、天ぷらを塩、白魚の焼き物などさっぱりした料理にあわせやすいとのこと。その時の季節に合わせて、雨後の月を楽しんでください。

雨後の月 純米大吟醸 白鶴錦 1.8L  #
雨後の月 純米大吟醸 白鶴錦 720ml #

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