リキュール・梅酒・料理酒・味醂など
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PAUL GIRAUD grape juice ポールジロー グレープジュース 2024
コニャック・ポールジローを作るために使用するユニブラン種を、そのまま搾って炭酸ガスのみを充填して作る、無添加・無着色のナチュラルなスパークリング・グレープジュースです。百貨店や有名ホテル、一流レストラン、オーセンティックバーといったお得意様...
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Fruitful Life Citrus IPA フルーツフルライフシトラスIPA
柑橘系の個性を持つホップをふんだんに使用したインディアペールエール。今年は、地元産のだいだいと夏みかんの2種類を加えた。そしてその個性は、弾けるようにいきいきとし、スパイシーで、喉の渇きを最高に癒してくれる。 The Label Speak...
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Joie de Vivre ジョイ・デ・ビブレ
ベルギーほど、ビール文化が人生のあらゆる喜びの場面で、深く関わっている国はないだろう。ジョイ・デ・ビブレは、リッチで複雑ながら、ソフトでニュアンスのあるベルジャンスタイルダブル。あなたの人生にささやかな喜びを与えてくれるに違いない。 The...
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Wabi-Sabi Japan Pale Ale わびさびジャパンペールエール
わびさびは、クラフトビール界の最も人気のある2種類のスタイル:ペールエールとIPA、そして日本を組み合わせたユニークなビール。地元産のわさびと緑茶と、数種類のハーブ系の個性を持つホップを組み合わせた。フレーバーは大胆だが、わびさびの理念のご...
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Red Rose Amber Ale レッドローズ アンバーエール
レッドローズは、もっとも独創的なアンバーエール。(ラガーのように)低温でエール酵母を上面発酵させている。力強くリッチでフルーティなのに、すっきりと爽快でドライ。ローズのように幾重にもフレーバーが重なり合い香りが漂って刺激的。そして、すこし棘...
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Heritage Helles 修善寺ヘリテッジヘレス
へレスラガーは、その独自のビール文化で有名なドイツのバイエルン地方に長く伝わる偉大な歴史あるビールスタイル。修善寺ヘリテッジへレスは、スムーズで、喉の渇きを癒し、完璧にバランスも取れている。 The Label Speaks ベアードブルワ...
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Four Sisters Spring Bock 四姉妹スプリングボック
四姉妹スプリングボックは、ドイツのマイボックの精神を継承し醸造された。色は深く赤みがかったカッパーゴールドで、アロマは甘くフローラル、口当たりはリッチでモルティ、そしてフィニッシュは丸みがあり、とてもスムーズだ。 The Label Spe...
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Temple Garden Yuzu Ale お寺の庭 ゆずエール
深みと複雑さを秘めたニュアンスのあるフレーバー、インパクトのある華やかなゆずの香りが特徴的だ。 The Label Speaks もう何年も前になるが、最初にこのビールを仕込んだ時に受け取ったゆずは、沼津の清川寺の庭にある1本の木からいただ...
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Cool Breeze Pils クールブリーズ ピルス
ピルスナーといえばラガースタイルの真髄。チェコスロバキアのボヘミアン版は、ドイツのバイエルン版と比べてホップが効いている。クールブリーズピルスは、古典的なボヘミアンスタイルピルスナーで、暑い夏にぴったりだ。 The Label Speaks...
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Teikoku IPA 帝国IPA
英国の伝統を基に醸造された複雑で奥深いニュアンスのインディア・ペールエール。土と花の香りにあふれているホップの風味とリッチでビスケットのようなモルトの個性。そのバランスが完璧だ The Label Speaks “帝国”はempireまたは...