写真は2022のものです。到着次第差し替えます。5月下旬に入荷予定です。
3400円 （税別）
ヴィニュロン桒原一斗さんのコメント
高山村のシャルドネ100％
オレンジ茶、ジャスミン茶などの煎じた香り。軽やかだがタンニンも感じられるボディ。ワインは紅茶の旨み、酸味、タンニンとも柔らかい。是非食事とともに。油を使った料理からおでんなどの出汁の料理など幅広く楽しんで頂けます。
高山村シャルドネ100％
マセラシオン 90％全房発酵 10％スキンコンタクト
発酵 野生酵母
発酵容器 ファイバータンク
MLF 樽内
熟成容器 ４ヶ月樽熟成
清澄濾過 なし
亜硫酸塩の添加 瓶詰前に10ppm
Alc 11.5%
クロージャー AMORIM CORK Xpur
生産本数 1152本
JAN 7201872025006
2026年5月下旬入荷予定。
レザンシリーズは買い葡萄のみで醸造したワインのシリーズです。
※ Leysin（レザンはフランス語で葡萄の意味）
