遊穂　年輪　the Second 純米酒

1.8L 3100円 720ml 1682円 税抜　

落ち着いた伸びやかな旨さが
可愛さとほんのりビター感が
すーーーんと
めちゃくちゃいい感じ٩( ᐛ )و
苦渋がぎゅぎゅぎゅーーっと
引き締めながらフェードアウト
うみゃいねぇ

滋賀県産の酒米「玉栄」を使用した2年熟成の純米酒。
「料理に寄り添う日本酒」として醸された、まさに”エレガントな熟成酒”。
食中酒として最高の一本です。

●コンセプトワーカーズセレクション（CWS）とは？コンセプト・ワーカーズ・セレクション（CWS）は、
「農」＝農家・農業 × 「造」＝造り・造り手 × 「美」＝デザイン・芸術　の要素から
「感性に訴えるモノづくり」を一番に開発された限定商品です。

呑んでから、このお酒の細かい仕様などをチェックしてくださいませ(^^)

熟成するたびに深まってゆく味わい。料理に寄り添う日本酒として、食卓に華を添える存在になりたい。平成15年から蔵の経営を引き継いだ、東京出身で全く畑違いのOLから酒造業界に飛び込んだ現社長「藤田美穂」氏と、日本酒好きが高じてこの世界に飛び込んだ、琵琶の長寿・菊姫・常きげんと能登流の銘醸蔵で研鑽してきた「横道俊昭」氏の二人によって生み出されるお酒「遊穂」。二人の共通する日本酒への考え方は、「主役である料理に寄り添う日本酒である」ということ。「フルーティーな香りは個人的には一切いらない」と言い切る藤田社長からわかるように、遊穂というお酒は、熟成酒のイメージが強く、クラシックな印象を受けるが、実際に訪問してみると造りや設備は非常に先進的で、そのような現代の造りを加味しながらも、あえて自分たちが表現したいお酒を追い求めているという、真の実力を感じます。

熟成により真の力が発揮される遊穂。それを地味なイメージではなく、食卓に華を添える存在として表現したのが、この「年輪」シリーズです。