1.8L 3300円 720ml 1650円 税抜 春ですねぇ〜♪味わいからしてもう「春」 心地よい華やかな香りがすわん♪(´ε｀ )じょわわーんとガスときゅいんな酸と渋♪そこからの甘みがすいっと軽快ながらいい美味さ具合♪ 終始、きゅいんな酸がバランスとりつつ。渋できるいい感じっ♪(´ε｀ )お花見にサイコーでつ♪ 桜が一面に広がる中。香りの華やかさが(´∀｀*)ｳﾌﾌ春にぴったりな小左衛門(*^^*)かわいい酸が”春”でつ。桜の時期にぴったりな小左衛門。グラスからは、爽やかな香り♪口に含むと、かわいい酸がいい感じで(´∀｀*)ｳﾌﾌ小左衛門さんらしい。密度が高くて透明感ある甘み芳醇な旨味。そして、渋がきゅきゅっと全体を引き締める。 冷たいままもいいですが、この時期だからこその温めても美味い感じに仕上げてくる。。。にくいねっ小左衛門さん^_^
小左衛門 純米吟醸 桜ラベル 出羽燦々おりがらみ 生酒 1800ml 3300円 #4524990326002 小左衛門 純米吟醸 桜ラベル 出羽燦々おりがらみ 生酒 720ml 1650円 #4524990326118 原料米 山形県産出羽燦々 精米歩合 60％ Alc 15.5 日本酒度 +1 酸度 2.2 アミノ酸度 1.1 スペックは 純米吟醸 おりがらみ 出羽燦々 精米歩合60％ を使用。 穏やかな上立ち香、綺麗ですっきりとした甘みをほんのり感じ、しぼりたてのジュワーとしたジューシーさも感じます。 例年と比べると甘みもコクも感じますがクリアーでやわらかな仕上がりです。 花見酒にピッタリ。 商品の特性：山形県・尾花沢地区(西瓜が有名）で契約栽培して頂いている出羽燦々。１穂の千粒重高い栽培方法で、清らかな水で育つ稲穂 の立ち姿は凛としています。凛として軽やかな酒質向きに活用している。 旧暦では大寒を過ぎましたがマダマダ寒さが滲みる日々です。日が長くなり桜の枝先には変化が見られ春を感じ 始めました。周りにある春の気配を楽しみつつ、今期の桜ラベルの御案内をさせて頂きます。 今期は例年に増し軽やかさ、香味の調和とキレ、さわやかな香りを意識し、単一酵母から二種類のブレンド酵母で醸し上げました。仕上がったお酒はなめらかで瑞々しく、穏やかなマスカット様香。 上立香は穏やかで含みにパイナップルやマスカット、梨様香。やわらかな口当たりとクリア－感ある旨みは密度軽やかに展開。シャープで透明感ある甘みは上品でサッパリ、うっすらと穏やかな苦みがキリっと余韻クリアーな味わい。 オーストラリア在住のデザイナーが書き上げたラベルは、ふんわりとした桜、春の霞やパステルカラーの様にやわらかく軽やかな酒質をお愉しみ頂きたく想いを馳せて5BYもリリースさせていただきます。 天ぷら（野菜系）、ふきやタケノコの煮物、トマトモッツァレラカプレーゼ、あさりの酒蒸し等、軽やかな味付けのお料理と一緒にお愉しみいただけるのではないかと思います。
