SUMARROCA 2CV ORANGE WINE スマロッカ 2CV（ドス・セー・ウベ）オレンジワイン 商品番号 V504 JANコード 4532118215046 生産国 スペイン 地域 カタルーニャ州 ペネデス クラス DOペネデス 葡萄品種 チャレッロ・ベルメル100 色 オレンジ 辛口 アルコール度数 11.5 アプリコット、ピーチやリンゴのパワフルでフレッシュなアロマとチャレッロ・ベルメル種特有のオレンジピールやナッツのニュアンス。豊かな果実味に爽やかで長く続くスパイシーなフィニッシュ。 畑に関する情報 サン・サドゥル二・ダノイヤ、フィンカ・スマロッカのサンタ・クルー・デ・クレイシャに位置する単一畑。標高150m。石灰豊富で有機物の少ない、保水力の高い、ロームと粘土からなる土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 コルドン・ド・ロワイヤ仕立て。収量6t/ha。オーガニック認証。手摘み収穫。年産8,000～8,500本。 醸造・熟成に関する情報 ブドウの一部は直接圧搾後、ステンレスタンクにて18℃で16日間の発酵。もう一部は除梗後、4～10日間の果皮浸漬を含む発酵。天然酵母使用。3カ月のタンク熟成後、瓶詰め。SO2（亜硫酸）無添加。 受賞履歴 ワイナリー情報 スマロッカ家は、スペインの北東部の銘醸地ペネデスにて、1983年よりワイン造りを始めました。現在、畑は約500haを所有。栽培者として常に好奇心を持って、次々と新しい栽培方法を研究し続ける、この地域のパイオニア的存在です。 全てのワインに自社畑のブドウのみを使用し、栽培から醸造、瓶詰めに至るまで一貫した徹底管理を行います。これはクオリティの追求には欠かせないポイントです。 ワイナリーは最新の設備でセラーも拡張。伝統は守りながらもそれだけにとらわれない実力派、注目の生産者です。
