ap12 【赤重口】アンドレ・エルハート ピノ・ノワール

André Ehrhart Pinot Noir
ワイン名 アンドレ・エルハート ピノ・ノワール
生産国 フランス
生産地域1 アルザス
等級 AOPアルザス
葡萄品種 ピノ・ノワール 
色 赤フルボディ
コメント
アンドレ・エルハートは、ハウルの動く城のモデルとなった街、コルマールから南西5kmに位置する、ウェットルスハイムにあります。村はアルザスワイン発祥地の1つであり、アルザスで最も重要な産地の1つで、広大な丘のふもとに広がっています。収穫はすべて手作業で行われ、ひとつひとつ選果します。 raisins entiers圧搾はぶどうの劣化を防ぐため、全房で圧搾され、醸造は温度管理をしながら伝統的な方法で行い、シュールリーで熟成されます。環境に可能な限り配慮してぶどうを栽培し、高品質なワインを造りだします。

ピノ・ノワールはアルザスで唯一の黒ぶどう品種です。美しいチェリーレッドの色。しなやかで軽く、チェリーやラズベリーなどの小さな赤い果実の香り。フレッシュな余韻が続きます。
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