日本酒 《新酒》 花ざかり 中取り 契約栽培山田錦 特別純米 生原酒 ■販売終了■ 1.8L 3000円 720ml 1500円 税抜 旨味のどストライク♪&バランス感。真ん中の良いところのみを集めた「中取り」花ざかりさんは、ヤエガキ式という、他の蔵では、なかなか無い、珍しい搾り方をしているのですが、基本的に... 2023.10.10 日本酒
日本酒 はなざかり ひやおろし 特別純米 1.8L 2800円 720ml 1400円 税抜 心地よい適熟感。バランス&透明感。上品な旨味のバランスがええねん(*^^*)伝統さを残しつつ柔らかく旨し! ビター心地よい甘い香り。きゅわんと酸からのしっとりきゅーーっと蜜な甘み、透明でし... 2023.10.10 日本酒
日本酒 花ざかり ひやおろし 純米 雄町 1.8L 3000円 720ml 1500円 税抜 綺麗でビターなニュアンスとかわいさが心地よき良き♪味の伸びの良さもステキでつ♪(´ε` )これから進化もどんどん楽しみになる味に、さらなる高みにいける期待感が(о´∀`о)ほんのりビター心... 2023.10.10 日本酒
日本酒 【R3BY】 百十郎 純米吟醸 粉雪 生 ■販売終了■ 1.8L 3135円 720ml 1650円 税込 爽やかな酸と奥深い酸が爽やかで気持ちいい( ^∀^)そこからの、透明感ある美味さがまた、素敵でつ♪(´ε` )夏の「百十郎」|д゚)チラットロピカルの生バージョンが粉雪なので... 2023.10.10 日本酒
日本酒 【R1BY】 百十郎 秋田酒こまち 純米吟醸 無濾過生原酒 ■販売終了■ 1.8L 3099円 720ml 1649円 税抜 百十郎のルーツ「秋田酒こまち」仕込みこの酒米の百十郎を飲まずして百十郎語るべからず(笑)百十郎の初年度仕込みはなんと「秋田酒こまち」で造ったものここから、「百十郎」が始まった... 2023.10.10 日本酒
日本酒 【29BY】 百十郎 三枡紋(みますもん) 純米吟醸 ■販売終了■ 1.8L 2756円 720ml 1428円 税抜 じっくりじわじわ。旨味じわじわ。ゆったりじっくり行きたいっすね(・∀・)今年の三枡紋は、料理とじっくり行きたい感じ。渋のニュアンスがじわっとゆっくりフェードアウト(・∀・)何... 2023.10.10 日本酒
日本酒 【29BY】 百十郎 g-mid 純米吟醸 無濾過生原酒 ■販売終了■ 1.8L 2750円 720ml 1450円 税抜 岐阜にこだわった百十郎g-mid岐阜の酵母「Ḡ酵母」岐阜の米「岐阜ハツシモ」爽やかな美味さ。そのグリーンのラベルからもその爽やか三組が滲み出ています。グラスに注ぐと香りからも... 2023.10.09 日本酒
日本酒 【29BY】 百十郎 CUVEE JAPON(キュベ・ジャポン) 萌黄(もえぎ) 直汲み 純米吟醸 無濾過 生原酒 ■販売終了■ 1.8L 3000円 720ml 1500円 税抜 キュベジャポン。香りと透明感バランス感。直汲み感。五代目に切り替わり普通酒メインから特定名称酒へ切り替わりたいそんな中、酒造りを学べるところをと模索していたところ華やかな香り... 2023.10.09 日本酒
日本酒 百十郎 純米吟醸 日和(ひより)-秋田酒こまち 半年寝かせ- 無濾過生原酒 ■販売終了■ 1.8L 3099円 720ml 1649円 税抜 百十郎といえば「秋田酒こまち」春に出る「桜」の秋バージョン熟した味わい^_^「百十郎」を立ち上げた時の最初の酒米が「秋田酒こまち」その思いが詰まった「秋田酒こまち」を使った「... 2023.10.09 日本酒
日本酒 百十郎 黒面(くろづら)純米大吟醸 無濾過生原酒 ■販売終了■ 1.8L 3396円 720ml 1898円 税抜 旨味純米大吟醸。旨みと酸がしっかりと^_^百十郎を感じるならコレの1つ。山田錦と五百万石50%磨き。磨きも50なのできれいきれいというよりはきっちり味の感じて、食とも合うし、... 2023.10.09 日本酒