日本酒 【R2BY】 小左衛門 別誂 香露酵母 信濃美山錦 特別純米 生
■販売終了■ 1.8L 720ml パンチある小左衛門^_^こういう小左衛門好きな人多いのでは？昔の小左衛門さんのようなしっかりと旨味と酸がしっかりと効いた1本です^_^現代酵母の礎とも言える「香露酵母」×「美山錦」で醸した、ステキな1本(...
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日本酒 【30BY】 小左衛門 超高湿度麹造り 純米 旨醇（しじゅん）shijyun suas
■販売終了■ 1.8L 2600円 720ml 1300円 税抜 チャレンジャー求ムｗｗｗ変態酒。今年もｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!小左衛門さん。いい意味ですごいです(笑)1麹、2モト、3醪。パワーのある麹だから良い酒母ができる、よい...
日本酒 小左衛門 Double貴醸酒 Dラベル 純米 火入れ
■販売終了■ 500ml 2000円 税抜 貴醸酒×貴醸酒。極上の甘さと柑橘の酸が演出するエレガントさこれが小左衛門の貴醸酒だっ(ﾟ∀ﾟ)仕込み水の代わりに日本酒(澄み酒)を使って造られる貴醸酒。代わりの日本酒に『貴醸酒』を使って仕込まれて...
日本酒 【27BY】小左衛門 生酛純米 備前雄町 完全発酵+14 火入65 %
■販売終了■ 1.8L 3300円 720ml 1650円 税抜 こんな小左衛門もアリ^_^お酒ってやっぱり面白い♪ワタシハスキデスヨこの感じ♪完全発酵・生もと・旨味の中にドライ感。冷たいじゃヤダ。常温から楽しみたい^_^グラスに注ぐと米の...
日本酒 【28BY】 小左衛門 特別純米 信濃美山錦 火入れ(瓶燗急冷)
■販売終了■ これを飲まずして小左衛門は語れない、定番中の定番商品です。「ほのかな香りとやさしい旨み」で皆様に広くご好評をいただいております。長野県産の美山錦を100％使用。農家のみなさんと顔の見える関係を築きながら、丁寧に丁寧に造ってきま...
日本酒 小左衛門 信濃産美山錦 特別純米 火入れ
■販売終了■ 1.8L 2454円 720ml 1228円 税抜 小左衛門で数少ない通年である定番酒。安定感。小左衛門のベースライン。ここから、どのベクトルに持っていくか。その中心。まずはココを知って小左衛門を掘り下げてこうじゃありませんか...
日本酒 小左衛門 生もと 備前雄町 純米 生
■販売終了■ 1.8L 3300円 720ml 1650円 税抜 酵母無添加。生もと。２０BYからのチャレンジ。進化し続けてます。芯はしっかり。バランス感。酸の使い所がまた上手いんです。穏やかな香り、口に含むと、濃くプラス、どこかトロピカル...
日本酒 津島屋 ひとごこち 純米 火入れ
■販売終了■ 1.8L 2500円 720ml 1250円 税抜 心地よい甘みのハーモニー。まさに「ひとごこち」のよい酒^_^優しい口当たり、スムースな入りからのいい塩梅の甘みの旨味。そして、爽やかな酸がナイスアシスト♪これまら、食との味わ...
日本酒 津島屋外伝 proto type A HOTAKA Assemblage
■販売終了■ 720ml ゆる美味な「ひだほまれ」シャープな「美山錦」を絶妙にお互いのいいところを引き出せた1本じゃないかと(-ω☆)ｷﾗｰﾝ美味しっ(｀･ω･´)ゞプロトタイプシリーズは、いつもいいとこついてくるんですよね。そして、ここ最...
日本酒 津島屋 信州産美山錦 純米 無濾過生原酒
■販売終了■ 1.8L 2700円 720ml 1350円 税抜 軽やかさと心地良い旨味感。和食と野菜が合う合う。「津島屋」と「美山錦」の相性はいいです^_^信州産の美山錦を100％使用し、穏やかな香りの中に、青やラベルの緑を感じるさわやか...