日本酒 津島屋 窮めの山田錦 純米大吟醸 無濾過生原酒 ■販売終了■ 1.8L 5000円 720ml 2500円 税抜 五感をフル活用せよ。繊細な五味が幾重にも重なる味わい。全量 兵庫県 特等山田錦 鑑評会出品用と同タンクの純米大吟醸。 穏やかで品のある香り。口に含むと、なめらかでシルキ... 2023.09.04 日本酒
日本酒 津島屋 播州産山田錦 純米大吟醸 生酒 ■販売終了■ 1.8L 3400円 720ml 1700円 税抜 より食とのマッチングに進化した。津島屋 純米大吟醸。香りの心地よさ、山田錦の旨味。バランス秀逸です。全量 兵庫県 播州産山田錦「50%磨き」年々進化が嬉しい1本。今季は、... 2023.09.04 日本酒
日本酒 【R2BY】津島屋 純米大吟醸 契約栽培山田錦 暁(あかつき) ■販売終了■ 1.8L 3960円 720ml 1980円 税抜 心地よい適熟感(´∀`*)ウフフ繊細さと包容感が(・∀・)イイネ!!食と寄り添う美味さ。”調和”という言葉が似合う1本( ̄ー ̄)ニヤリ契約栽培の山田錦。熟して、味がのると... 2023.09.04 日本酒
日本酒 【R3BY】津島屋 純米大吟醸 備前産雄町 OMACHI MANIA 生酒 ■販売終了■ 1.8L 3960円 720ml 1980円 税抜 柔らかく♪(´ε` )香る雄町のいい旨味が、すーーっと染み込む♪( ´▽`)いい感じの味のりが、まさに「今」が美味しっ( ̄∇ ̄)LOVE雄町と命名だけあって、心地よいモダ... 2023.09.03 日本酒
日本酒 【28BY】 津島屋 酒向 純米大吟醸 雫酒 ■販売終了■ 1.8L 津島屋 番外編。最高峰。。。当時の名をそのままに、酒向杜氏の技術の粋を集めた至極の1本。 兵庫県特A地区産の特等山田錦を45%まで磨き、低温長期発酵。重力でぽたぽた落ちてくる雫の部分だけを集めた極上品。瓶に詰めた... 2023.09.03 日本酒
日本酒 【29BY】 津島屋外伝 四十二才の春 純米大吟醸 契約栽培山田錦 ■販売終了■ 1.8L 4000円 720ml 2000円 税抜 津島屋を語る上で、この春シリーズは呑まずにはいられない。。。酒向杜氏が、その年の渾身の技、力、知恵を振り搾ってできあ上がった至極の1本。契約栽培の山田錦。さわやかな香り、... 2023.09.03 日本酒
日本酒 【29BY】 津島屋 契約栽培米山田錦 純米大吟醸(揖斐山田錦)火入れ ■販売終了■ 1.8L 3900円 税抜 深みのある紅葉を感じさせる。晩秋にぴったりな、ビターな旨味がしっとりな1本。揖斐の山田錦を使用(・∀・)岐阜県内の極力農薬を使わない山田錦を使った1本。グラスに注ぐと、香り系の酵母を使った爽やか... 2023.09.02 日本酒
日本酒 【30BY】 津島屋 契約栽培米山田錦 純米大吟醸(揖斐山田錦)火入れ ■販売終了■ 1.8L 3900円 税抜 深みのある紅葉を感じさせる。晩秋にぴったりなビターな旨味がしっとりな1本。揖斐の山田錦を使用(・∀・)岐阜県内の極力農薬を使わない山田錦を使った1本。 グラスに注ぐと、香り系の酵母を使った爽やか... 2023.09.02 日本酒
日本酒 【R1BY】 津島屋外伝 四十四才の春 純米大吟醸 契約栽培山田錦 ■販売終了■ 1.8L 4000円 720ml 2000円 税抜 幾重にも重なる旨味の層 今年は、しっとりかつ密に いい感じに仕上がってますよ(´∀`*)ウフフ 津島屋を語る上で この春シリーズは呑まずにはいられない。。。 酒向杜氏が、... 2023.09.01 日本酒
日本酒 【R1BY】 津島屋 純米大吟醸 契約栽培山田錦 ■販売終了■ 1.8L 4000円 720ml 2000円 税抜 まとまり感がプラス。幾重にも重なる旨味の層しっとりかつ蜜に、上品さを兼ね備えたいい感じの仕上がり(´∀`*)ウフフ 春シリーズの火入れバージョン(*^^*) 津島屋を語る... 2023.09.01 日本酒