tosaki

日本酒

【R2BY】津島屋 純米大吟醸 契約栽培山田錦 暁(あかつき)  

■販売終了■  1.8L 3960円 720ml 1980円 税抜  心地よい適熟感(´∀`*)ウフフ繊細さと包容感が(・∀・)イイネ!!食と寄り添う美味さ。”調和”という言葉が似合う1本( ̄ー ̄)ニヤリ契約栽培の山田錦。熟して、味がのると...
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【25BY】 津島屋 播州産山田錦 純米 瓶囲い 火入れ

■販売終了■  1.8L 2800円 税抜  これが「飲み頃」ってやつだい!25BY、丁寧に丁寧に寝かせて。時が旨味のバランスの光を照らしだす。目指す「食中酒」に近づいている?!良い1本です。限定何本だったか。。。数は少ないです。1800m...
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【28BY】 津島屋 外伝 純米酒  おりがらみ 微発泡 der Vater Rhein Perlwein(パールヴァイン) WINTER

■販売終了■  1.8L 2500円 720ml 1250円 税抜  キリッとした酸。それでいて、津島屋のあの透明感ある甘みがあとから心地良く追いかけてくる。ぜひ、食前酒。 これから日本酒を飲んでみたいって人にも♪おすすめです。御代桜醸造さ...
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【28BY】 新作 津島屋 石狩産 吟風 純米 生酒

■販売終了■  1.8L 2600円 720ml 1300円 税抜  28BYチャレンジ酒。北海道の酒米「吟風」シルキーで柔旨口でむふふっです♪近年、北海道の酒米が注目!!「きたしずく」「彗星」「吟風」吟風とは、八反錦2号と上育404号を交...
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【28BY】 新作 津島屋 廣島産八反錦 純米吟醸 生酒

■販売終了■  1.8L 2850円 720ml 1425円 税抜  津島屋×八反錦=最高(笑)バランス感が最高なんです。香り、透明感、旨味、消えるようなキレ。津島屋と八反錦のタッグだからこそ、できるこの感じなんでしょう^_^相性がいいって...
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【28BY】 津島屋 酒向 純米大吟醸 雫酒

■販売終了■  1.8L  津島屋 番外編。最高峰。。。当時の名をそのままに、酒向杜氏の技術の粋を集めた至極の1本。 兵庫県特A地区産の特等山田錦を45%まで磨き、低温長期発酵。重力でぽたぽた落ちてくる雫の部分だけを集めた極上品。瓶に詰めた...
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【29BY】 津島屋外伝 四十二才の春 純米大吟醸 契約栽培山田錦

■販売終了■  1.8L 4000円 720ml 2000円 税抜  津島屋を語る上で、この春シリーズは呑まずにはいられない。。。酒向杜氏が、その年の渾身の技、力、知恵を振り搾ってできあ上がった至極の1本。契約栽培の山田錦。さわやかな香り、...
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【29BY】 津島屋 契約栽培米 山田錦 純米 生酒  

■販売終了■  1.8L 3000円 720ml 1500円 税抜  山田錦の膨らみと、津島屋の華やかさ。。。全体の心地よさ。岐阜県内の極力農薬を使わない、山田錦を使った1本。心地よい。香りの心地よさ。すらっと入り込む。鼻立ちの良さ。膨らむ...
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【29BY】 津島屋 契約栽培米山田錦 純米大吟醸(揖斐山田錦)火入れ  

■販売終了■  1.8L 3900円 税抜  深みのある紅葉を感じさせる。晩秋にぴったりな、ビターな旨味がしっとりな1本。揖斐の山田錦を使用(・∀・)岐阜県内の極力農薬を使わない山田錦を使った1本。グラスに注ぐと、香り系の酵母を使った爽やか...
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【30BY】 津島屋外伝 純米吟醸 prototype MK2 

■販売終了■  1.8L 2800円 720ml 1400円 税抜  得意の「美山錦」×「1901酵母」Newtype津島屋。優しく柔らかで穏やか。海外を意識したラベル。食中酒を意識した名脇役な酒質。新たな一面。prototype=Newt...