【First Essence Lavender Absinthe】
蒸留器：カブト釜蒸留器
ベーススピリッツ：蔵純粋、ちこり焼酎
ボタニカル：ニガヨモギ、ラベンダー、その他のボタニカル７種
生産本数６００本
６０００円(税込)
辰巳蒸留所３年目の第1弾はラベンダーアブサン。
６月上旬、岐阜揖斐郡池田町にある「ラベンダーファームあまおか」より、ラベンダーの花が咲く直前の最も香る瞬間に収穫してもらいアブサンにしました。
昨年のアブサンはラベンダーを乾燥させて使用しましたが、今年は農家さんのおかげでフレッシュなラベンダーを蒸留しております。
アブサンとラベンダーが見事に融合しエレガントでエロスな味わい。
2019/07/05 21:15
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