【Alchemiae Land of the Rising Sun Gin】
今回は郡上出身パティシエ籏さんの世界一記念ボトルです。
蒸留器：カブト釜蒸留器
べーススピリッツ：吟香露、高田酒造の米焼酎、ちこり焼酎
ボタニカル：１８種類（ジュニパーベリー、苺、黄金柑、ブラッドオレンジ、甘夏、国産烏龍茶、ベルベーヌなど）
生産本数５００本
小売価格 ７０００円(税込)
《Land of the Rising Sun》
日本代表として洋菓子世界大会に出場した郡上出身パティシエ籏さん含むTeam JAPAN５人の世界一記念ボトルジン(大会２連覇)です。辰巳蒸留所に集結した５人と共に黄金柑など６種類の柑橘をKMK(皮剥き)、そこに三重菰野と岐阜郡上の苺を３０kg、さらに11種類のボタニカルを加えて蒸留しました。ずっしりとした黄金の重みを感じる酒質、ハーバルな景勝から柑橘が天に昇る余韻。ソーダ割は大海の慈悲、トニック割は太陽の喜捨。心の平安に沁みる味わい。
2025/08/03 19:01
