【First Essence Hop Gin】
蒸留器：銅製ポットスチル、カブト釜蒸留器
ベーススピリッツ：吟香露、ちこり焼酎
ボタニカル：ジュニパーベリー、ホップ(品種：ナゲット)
生産本数４００本
４２００円(税込)
福島県田村市で今年収穫されたナゲットを使ってホップジンを蒸留しました。
ナゲットのハーバル(草原)な香りとジュニパーベリーの針葉樹な香りが見事にする融合。
口に含むと今までの辰巳蒸留所のジンにはない甘味の中に上品なビターテイストです。
蒸留後はとてもホップ感があったんですが、瓶詰め後にあらためて試飲したらホップ感は落ち着きました(笑)
ストレートでショット飲みとホップを感じます。
2017/11/25 19:21
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