【R4BY】 酒屋八兵衛　備前雄町　純米大吟醸　生原酒

1.8L 3800円 720ml 2000円 税込　

綺麗な香りと入りこみ
それでいて
可愛さと
優しい雄町の旨みが
ぐっとくる…
スキだなぁ(о´∀`о)

蔵のコンセプト
「一杯のの驚きより
一晩の安らぎ」
まさに、そこついてます♪

世代交代で
ラベルも一新。
中身も一新(｀･ω･´)ゞ
モダン八兵衛といいましょうか。
昔の八兵衛のイメージとは
違いますが、進化してきている美味さは
好き(´∀｀*)

そして、
何より、お酒に対してのコンセプトや
目指すところがはっきりしている。
進化に明確なビジョン。
そりゃ美味しくなりますわ(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

初日は、
まだまだ開きませんが
空気と触れることで
もっているポテンシャルが
ぐぐぐっっと

グラスに注ぐと
シャープな酸の効いた香りがすわつ
きょわんな甘みがしっとりと
しみーーっと、
雄町らしいビターなコクは
上品に。同時にみかんのような
和な酸が心地よく。
ややざらつきのある甘みではあるが、
そこからの、
ほんのりにがしぶで
引きも良き。

開栓後、3日目とかから
いいかも。