【R6BY】恵那山 Pure 酔むすび 純米大吟醸 Youthful

1.8L 3500円 720ml 1750円　税抜

丸みのある美味さがなんとも妖艶で魅惑的
その美味さをいいアクセントの酸・渋で
きゅきゅっとキレつつ。余韻も素晴らしい
これが、恵那山の「酔むすび」かぁー
やるねっ٩( ‘ω’ )و

余韻も心地よい。

42年ぶりの岐阜県開発の新品種の酒米
「酔むすび」を全力使用‼︎

瑞浪市を含む東濃地区で開発されました。
既存の岐阜県産好適米である「ひだほまれ」からの品種改良により生まれたこの酒米は、さらりと溶け、軽やかな酒質を生み出す特徴を持っています。

「日本酒0杯から1杯へ」そんな熱い思いから生まれた“シン「恵那山」”

新ブランドを、立ち上げる前、「東洋美人」の澄川さんへ勉強にいき、立ち上げてからも、いろいろと、指導してもらい現在に至る。。。
「日本酒0杯から1杯へ」そんな思いから、新たな恵那山ブランド「ピュア」シリーズ。普段飲まない人も普段から飲んでる人も、どちらも美味いっときっといってもらえるそんな1本♪

ほわーんとバナナーんな香り
しっとりしみうまーー。丸いあまみに、はちみつのような妖艶さも。中盤から、酸きゅ渋きゅいっとどうじにきて