日本酒 津島屋 信州産美山錦 純米吟醸 火入れ
■販売終了■ 1.8L 2700円 720ml 1400円 税抜 飲み飽きしなくてうまい。これ、結構素敵なこと。主張しすぎず、抑えるところはきっちり芯を持たせる。「津島屋」といえば、「美山錦」というほど、津島屋の中心的酒米「美山錦」を全...
cnc火入れ
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日本酒 津島屋 ひとごこち 純米 火入れ
■販売終了■ 1.8L 2500円 720ml 1250円 税抜 心地よい甘みのハーモニー。まさに「ひとごこち」のよい酒^_^優しい口当たり、スムースな入りからのいい塩梅の甘みの旨味。そして、爽やかな酸がナイスアシスト♪これまら、食との...
日本酒 津島屋 窮めの山田錦 純米大吟醸 火入れ
■販売終了■ 1.8L 4800円 720ml 2400円 税抜 落ち着き感がまた、大人への階段を登らせてくれます。火入れの窮めだ！鑑評会出品用のお酒と同タンクの純米大吟醸。特等クラスの山田錦を全量使用した窮め（きわめ）の津島屋。一度だ...
日本酒 津島屋外伝 proto type A HOTAKA Assemblage
■販売終了■ 720ml ゆる美味な「ひだほまれ」シャープな「美山錦」を絶妙にお互いのいいところを引き出せた1本じゃないかと(-ω☆)ｷﾗｰﾝ美味しっ(｀･ω･´)ゞプロトタイプシリーズは、いつもいいとこついてくるんですよね。そして、こ...
日本酒 津島屋 純米 山田錦 燗が美味い 火入れ
■販売終了■ 1.8L 720ml たおやかでしみーしみーな、ゆる美味い(´∀｀*)ｳﾌﾌ前半の可愛さからの後半の余韻のフェードアウトのしかたがまた、やられるぅ～新酒の合間に、こういうのはさみたくなるよねぇ～ほんのりビターで落ち着いた香...
日本酒 【R2BY】津島屋 純米大吟醸 契約栽培山田錦 暁（あかつき）
■販売終了■ 1.8L 3960円 720ml 1980円 税抜 心地よい適熟感(´∀｀*)ｳﾌﾌ繊細さと包容感が(・∀・)ｲｲﾈ!!食と寄り添う美味さ。”調和”という言葉が似合う1本(￣ー￣)ﾆﾔﾘ契約栽培の山田錦。熟して、味がのると...
日本酒 【25BY】 津島屋 播州産山田錦 純米 瓶囲い 火入れ
■販売終了■ 1.8L 2800円 税抜 これが「飲み頃」ってやつだい！２５BY、丁寧に丁寧に寝かせて。時が旨味のバランスの光を照らしだす。目指す「食中酒」に近づいている？！良い1本です。限定何本だったか。。。数は少ないです。1800m...
日本酒 【28BY】 津島屋 酒向 純米大吟醸 雫酒
■販売終了■ 1.8L 津島屋 番外編。最高峰。。。当時の名をそのままに、酒向杜氏の技術の粋を集めた至極の1本。 兵庫県特A地区産の特等山田錦を45％まで磨き、低温長期発酵。重力でぽたぽた落ちてくる雫の部分だけを集めた極上品。瓶に詰めた...
日本酒 【29BY】 津島屋外伝 四十二才の春 純米大吟醸 契約栽培山田錦
■販売終了■ 1.8L 4000円 720ml 2000円 税抜 津島屋を語る上で、この春シリーズは呑まずにはいられない。。。酒向杜氏が、その年の渾身の技、力、知恵を振り搾ってできあ上がった至極の1本。契約栽培の山田錦。さわやかな香り、...
日本酒 【29BY】 津島屋 契約栽培米山田錦 純米大吟醸（揖斐山田錦）火入れ
■販売終了■ 1.8L 3900円 税抜 深みのある紅葉を感じさせる。晩秋にぴったりな、ビターな旨味がしっとりな１本。揖斐の山田錦を使用(・∀・）岐阜県内の極力農薬を使わない山田錦を使った1本。グラスに注ぐと、香り系の酵母を使った爽やか...