日本酒 《新酒》 花ざかり 中取り 契約栽培山田錦 特別純米 生原酒 ■販売終了■ 1.8L 3000円 720ml 1500円 税抜 旨味のどストライク♪&バランス感。真ん中の良いところのみを集めた「中取り」花ざかりさんは、ヤエガキ式という、他の蔵では、なかなか無い、珍しい搾り方をしているのですが、基本... 2023.10.10 日本酒
日本酒 【R3BY】 百十郎 純米吟醸 粉雪 生 ■販売終了■ 1.8L 3135円 720ml 1650円 税込 爽やかな酸と 奥深い酸が爽やかで 気持ちいい( ^∀^) そこからの、透明感ある美味さが また、素敵でつ♪(´ε` ) 夏の「百十郎」|д゚)チラッ トロピカルの生バージ... 2023.10.10 日本酒
日本酒 【R1BY】 百十郎 純米吟醸 青波(あおなみ)-Blue Wave- 火入れ ■販売終了■ 1.8L 2500円 720ml 1350円 税抜 ドライ&ドライ ほんのり旨味が にくいね(´∀`*)ウフフ 夏の「百十郎」|д゚)チラッ ラベルからも、いかにも”夏” 夏に合わせて 香りは控えめ。 するぬるりんからの、... 2023.10.10 日本酒
日本酒 【R1BY】 百十郎 秋田酒こまち 純米吟醸 無濾過生原酒 ■販売終了■ 1.8L 3099円 720ml 1649円 税抜 百十郎のルーツ 「秋田酒こまち」仕込み この酒米の百十郎を飲まずして 百十郎語るべからず(笑) 百十郎の初年度仕込みは なんと「秋田酒こまち」で造ったもの ここから、「百... 2023.10.10 日本酒
日本酒 【R1BY】 百十郎 幕開け 白炎 純米吟醸 無濾過生原酒 ■販売終了■ 1.8L 2500円 720ml 1250円 税抜 軽快!爽快! キーワードは「乳酸菌」 『乳酸菌』 白神山地から採取された乳酸菌を他の蔵元に先駆けて商品化! 白神乳酸菌サケイ株で醸したお酒なのです! 麹菌、酵母菌に加えて... 2023.10.10 日本酒
日本酒 【29BY】 百十郎 三枡紋(みますもん) 純米吟醸 ■販売終了■ 1.8L 2756円 720ml 1428円 税抜 じっくりじわじわ。 旨味じわじわ。 ゆったりじっくり行きたいっすね(・∀・) 今年の三枡紋は、料理とじっくり行きたい感じ。 渋のニュアンスがじわっとゆっくりフェードアウト... 2023.10.10 日本酒
日本酒 【29BY】 百十郎 赤面(あかづら)純米大辛口 無濾過生原酒 ■販売終了■ 1.8L 2296円 720ml 1298円 税抜 香り+シャープ 美味さとキレの抜群さ。 百十郎、人気の1本。 12号酵母で醸された 日本酒度プラス12と とても元気な1本。 穏やかな香りの中に 旨味を感じる香りがふわり... 2023.10.09 日本酒
日本酒 【29BY】 百十郎 g-mid 純米吟醸 無濾過生原酒 ■販売終了■ 1.8L 2750円 720ml 1450円 税抜 岐阜にこだわった百十郎 g-mid 岐阜の酵母「Ḡ酵母」 岐阜の米「岐阜ハツシモ」 爽やかな美味さ。 そのグリーンのラベルからも その爽やか三組が滲み出ています。 グラス... 2023.10.09 日本酒
日本酒 【29BY】 百十郎 CUVEE JAPON(キュベ・ジャポン) 萌黄(もえぎ) 直汲み 純米吟醸 無濾過 生原酒 ■販売終了■ 1.8L 3000円 720ml 1500円 税抜 キュベジャポン。 香りと透明感 バランス感。 直汲み感。 五代目に切り替わり 普通酒メインから特定名称酒へ切り替わりたい そんな中、酒造りを学べるところをと模索していたと... 2023.10.09 日本酒
日本酒 百十郎 純米吟醸 日和(ひより)-秋田酒こまち 半年寝かせ- 無濾過生原酒 ■販売終了■ 1.8L 3099円 720ml 1649円 税抜 百十郎といえば 「秋田酒こまち」 春に出る「桜」の秋バージョン 熟した味わい^_^ 「百十郎」を立ち上げた時の 最初の酒米が「秋田酒こまち」 その思いが詰まった「秋田酒こ... 2023.10.09 日本酒